おうちごはん:今年一番の
- 2018.12.31 Monday
- 13:35
大晦日の本日。
我が家は朝からアタフタしております。
昨日発生した、年賀状問題により、
年末大掃除の実施が今日だけになったので、
チャッキと2人でフル回転。
網戸と窓ふきの係りの人。
わたくしは、通常の家事一般をこなしたあと、
玄関の床をみがきました。
気分はシンデレラ。
床にペタンと座って、ひたすらゴシゴシ。
いつの間にかグレーっぽく汚れたタイルが、
ちょっと白っぽく戻りました。
そして、お昼前にランチの準備。
今日のお題はコレです
はい、お蕎麦。
どちらも封が開いているので、
両方使い切らなくてはなりません。
これを使って年越しそばを作ることにし、
ママチャリを立ち漕ぎして、
買って来ました、天ぷら2種類。
わざわざ駅の向こうのスーパーまで買いに行きました。
年の暮れギリギリで忙しいですけど、
ちょっとでも美味しいのが食べたくて。
そしてお蕎麦と合体させて、こんなの完成
・年越しそば
(えび天ぷら、野菜かき揚げ、豆苗、ネギ、ゆず)
なんだか、すごい圧迫感のお蕎麦が完成。。。
主役のエビ天ぷらが、そりあがっております。
あとの具材は、野菜のかき揚げ、
小松菜の代わりに豆苗、
ネギに、ゆずの皮、
で、
どうにもこうにも、
写真に納まりにくい、ギュウギュウの天ぷら蕎麦。
密集しすぎて、今年一番の
写真に撮りにくいランチとなりました。
そして食べにくい!チャッキのエビ天はあやうく転落事故に
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