そとごはん:思い出したワンタン麺

  • 2016.04.30 Saturday
  • 16:50

お昼過ぎに
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五反田へ。

目的は、お買い物。
目指すお店はアカチャンホンポ。
カワイイ姪っ子のオリビアのためなら火の中、水の中!、
というデレデレのチャッキおじちゃんが、
お菓子をどっさり買って送ってあげよう、と言うので
わざわざ電車に乗ってやって来ました。
GWまっさかりですが。

で、駅に着いたら、反対方向へ。
まず、お昼を食べるためです。

数年ぶりに向かったお店は
160430_2.jpg
ラーメン屋さん。
ここのワンタン麺にしばらくの間、ハマったことがありました。
遠い昔の話ですが。

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今でも人気のお店のようで、
そとには2、3組、行列が出来ていました。
我々は案外、すんなり入れてラッキー。
あとの組は、結構待たされていました。

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カウンター席に案内されまして、あたりを見回したら
結構、お客さんでミッシリ。

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カウンターの目の前の厨房も、大忙しの真っただ中。

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ランチメニューを見て、二人しばし悩みました。

わたくしは
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ミニラーメンとミニライスのセットを選択。
ラーメンのスープは、塩味か醤油味から選べます。

チャッキは
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普通サイズのワンタン麺と、焼きワンタンのセットの
選択。

すぐに注文品が登場。
はやっ!
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・ミニ雲呑麺とミニご飯ものセット 770円
 *ミニ雲呑麺
 *ミニ煮豚飯
 *ザーサイ

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雲呑麺の見た目は、フツーサイズのと、そっくり同じ。
雲呑の数も、スタンダードな7個入りで、同じです。
違ったのは、麺の量だけだったみたいで、
半玉ぐらいのラーメン麺が入っていました。

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煮豚飯は、お茶碗サイズ。

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箸休めのザーサイもついています♪

チャッキのは
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・雲呑麺と焼海老わんたん 950円
 *雲呑麺
 *焼海老わんたん

二人の雲呑麺には、こんなレンゲがついてきました。
160430_14.jpg
むっちゃ底が深いデザインです。
ここのお店の特注品でしょうか。
お人形さんのバスタブぐらいの深さです。
お人形さんが入る、ビジネスホテルのユニットバスの浴槽サイズ。
かえってわかりにくい例えでしょうか。

これ、お店自慢のワンタンを美味しく食べるための
モノらしいですが、
160430_16.jpg
「これにワンタンを入れて、
 好みのタレをかけて
 お召し上がりくださいね」
という内容の説明書き付き。

実際に、スープをすくって飲もうとすると、
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むっちゃ持ちにくい+飲みにくい=使いにくい。

とりあえず、ワンタン入れて食べてみます。
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目の前に備え付けの、タレ3種でやってみました。

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タマネギだれで。
甘酢ダレみたいで、結構サッパリしていて、
食べやすいです♪

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ニンニク醤油ダレ。
これがタレとしては正統派ですね。

でも、一番気に入ったのは
160430_29.jpg
塩生姜ダレでした!
ラーメンのスープに入れても美味♪

1位 塩生姜ダレ
2位 タマネギだれ
3位 ニンニク醤油ダレ

に決定(※自分比)。

ただ、ワンタンは美味しかったですが、
スープがしょっぱかったです。
そうそう。
このお店、足が遠のいてしまったのも、
これが理由でした。
食べ終わったら、ノド、カラッカラ。

お水を3杯、立て続けにカッと飲み干し、お会計。

結構お腹もふくれたので、腹ごなしがてら、
駅の向こうのアカチャンホンポまで
二人テクテク歩きました。

そしてチャッキおじちゃんは、
本当に両手にいっぱいのお菓子を買ったのでした。


たらーっチャッキおじちゃんはですね お菓子の添加物を全部調べるので 買い物に時間がかかるんですよたらーっ
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おうちごはん:リベンジランチ

  • 2016.04.29 Friday
  • 14:13

今週のレビュー。

思い返せば今週は、ロクなランチにありつけませんでした。

特に最悪だったのは、月曜日のサンドイッチ。
ボリューム満点がウリのお店なのに、
見た目は迫力満点だったのに、
実際は中がスカスカでした。

160429.jpg

160429_2.jpg

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これで480円。
何かの間違い?って、目を疑いたくなる内容でした。

で、ですね。

本当に問合せたんですよ。
お店に。
買った翌日に。
どうしても、納得がいかなかったので。

連絡窓口が不明なため、
お店のホームページのお問合せ欄から、メールしました。
『昨日買ったサンドイッチの中身がスカスカでビックリしました。
 これは普通の状態ですか?
 一度、画像をお送りしたいので、内容をご確認いただけますか?』
と書きました。

すると数時間後に返事が来て、
『ご不快な思いをおかけし、すみませんでした。
 ご返金いたしたいので、ご住所をお教え頂けますか』
と書かれてありました。

いや、それはこちらの要望と違うのですよ。
わたくしは、ただ、写真で中身の確認をしてもらいたいワケで。

早速、画像を窓口に送りました。
すると、翌日、ビックラコの返事が。
『画像を確認いたしました。
 当店では、もう3年以上、あの内容でご提供しております』
とのこと。

ええ!?
そうなの!?
見た目、タップリ、中身、スカスカ、で!?
いいんだ、それで?
知っててやってる、ってことですね?

そして、さらに返事には
『このように、お時間、お手数をいただいてしまい、
 申し訳ありませんでした。
 ご返金をさせていただくか、もし、ご来店していただくことが
 できるのであれば、私がご挨拶させていただきたいと思っております。』
と書いてありました。

・・・。
えーと?
ご丁寧なのは、ありがたいのですが、
お店的には、なにも間違ったこと、
したワケじゃないんですよね?
お店のルールにのっとった内容で、
あのスカスカのサンドを販売しているのであれば、
何もわたくしにお金返してくれなくても。

予想していなかった回答をもらったので、
返答を一晩、じっくり考えましたが
(たかがパンで、って思います?)、
やはり中身がどうであろうと、正規品を買って
返金してもらうのは筋に合わない、と判断したので、

『返金は結構です。
 ただ二度と買いませんし、
 周囲にも勧めません。
 お手数おかけしました。』

とだけ送りました。

ああ、もう、ずっとムカムカした1週間でした。
たかがパンで、って思います?
食べ物の恨みは、コワイんですよ。

なので!

本日!

自分でやってみました。
ボリューム満点サンドイッチ。

材料も、昨日から色々揃えました。
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ハムや、野菜を買い足して。
具材は、全14種類。

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パンも昨日、美味しいお店のをゲット♪

これでですね、かの有名な、代官山のサンドイッチ屋さん
画像を参考に(行ったこと、ないんで)、自己流の
ボリューム満点サンドを作ってみました。

どうでしょう?
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・ボリューム・サンドイッチプレート
 *ハム野菜サンド
 *スモークサーモン&アボカドサンド
 *ハラペーニョ
 *ベーコンと野菜たっぷりのクリームスープ
  (ベーコン、白菜、シイタケ、えのき、しめじ、ニンジン、大根)

ほら!
本気だしたら、こうよ!!
ってぐらい、気合いを入れた内容です。
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チャッキがビビったこと、ビビったこと。

お皿を見て、
「ぅぅうわぁぁあああああああああああ」
ってなってました。

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ハム野菜サンドの断面図。

ビーツのスプレッド、キュウリ、赤パプリカ、黄パプリカ、
ソフトセロリ、ロースハム、ニンジン、紫タマネギ、レタス、
トマト、オリーブと入れた具材は11種類。

もう一つは
160429_9.jpg
スモークサーモン&アボカド。
キュウリ、紫タマネギ、ゆで卵、スモークサーモン、アボカド、
トマト、レタスの7種類。

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もちろん、上から下まで、具材でミッシリです。
もはや、箱のかたちになったサンドイッチ。

どうよどうよ!?
これぐらいやれ!
あそこの店!!

おともは
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ハラペーニョ。

本当はピクルスにしたかったのですが、
そんなモノ、なかったので。
ちょっとハラペーニョをかじれば
すぐさまピリリと来るので
良いアクセントになりました。
決して屁理屈じゃあ、ありません。

それに
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朝からコトコト煮た、クリームスープ。
野菜の甘みがジワーっと出てます。

メガトン級の巨大なサンドを両手でつかみ、
端っこから少しずつ食べるのに必死で、
結局スープはほとんど飲めませんでした。
だって手、ベッタベタですし。

160429_13.jpg
中身の重さで倒壊寸前のサンドイッチだけを
堪能するかたちになりました。

とりあえず、自分がイメージした通りの
サンドイッチを作って食べられたので
シアワセです。
今週の悲しいランチの内容も、チャラになった気分です。


嬉しいおかげで冷蔵庫の野菜庫がカラになりましたー どうしましょー嬉しい
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おうちごはん:記録更新中?

  • 2016.04.28 Thursday
  • 14:00

午前中、冷たい雨の降る中、
160428.jpg
麻布十番へ。

目的は食材の買い出しです。
明日からゴールデンウィーク、
うちもちょっとぐらい食べる物を
ストックしておいた方がイイだろう、
とわざわざ歩いて出向いたワケです。

母に頼まれた、キャベツ丸ごと1個を含め、
大きなレジ袋を4つほどぶら下げて、ヨロヨロ帰宅。

正午をまわったところで、
母が近所のお弁当2つを買ってうちに寄りました。
母は今日が通院日ということで、
病院の帰りにうちに寄ってキャベツをピックアップ。
ついでに、一緒にお弁当を食べよう、という段取りになっていたのでした。

買ってきてくれたのは、こんなお弁当
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・中華BOX(ユーリンチー) 490円
 *ユーリンチー
 *キノコの和え物
 *プチトマト、ヤングコーン、ブロッコリ
 *黒コショウ炒飯 卵のせ

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ユーリンチーがメインの、中華弁当。

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ふわふわ卵が乗っかった、炒飯付きです。

もう1つのお弁当は
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・和風BOX(五目ごはん) 490円
 *照焼きチキン
 *お煮しめ
 *ポテトサラダ
 *五目ごはん 栗と山菜のせ

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照りやきに煮物、ホタテ、それにポテトサラダの
和風弁当。

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ご飯は五目でした。
なぜだか、栗と山菜つき。
季節感はいいの?、これで?
トゥモローからGWですが?

で、お味。
まず、中華弁当。
炒飯が、ベッチャベチャ。
パラッパラ、が求められるハズの炒飯が、
ベッチャベチャ。
ネチャ、としてるぐらい。
もしかして母、うちに来る途中に、
水たまりにボチャ!、と落としてから、来た?、と
聞きたいぐらい、水分ふくんだ炒飯ですよ。

サイッアク

と食べながら、母がののしります。

やめてよ。
余計、おいしくなくなるよぅ。

そして和風弁当。

照焼きチキンをかじりながら、

なんっも味、

 せーへん! 」


と文句たれる母。

あるって!
照焼き味だよ!?

こーんなんで

 490円もお金、 

 取るんやったら、 

 ママのお弁当のほうが 


 よーーっぽど


 美味しいわ♪ 

 ねっ!? 」


・・・。
はいはい、おっしゃる通りですよ。

正直、どこも褒めるところがないお弁当だったので、
黙って静かに食べていたのに、
母からは


ヒッドイねぇ 」


なんでこんなベチャなん? 」


マズイわぁ 」


とネガティブな発言しか出て来ません。

やめてよー。
余計、マズク思うじゃんかさ。

しんみりしたお弁当ランチが終わり、
パパッと帰り支度をはじめた母。
玄関を出ていきながら、

ふふっ、 

 アンタ、 

 ここんとこ、 

 ランチに 

 ついてないね〜 」


と半笑いで言い、早歩きでいなくなりました。

最近、わたくしのブログをチェックしているらしいので、
確かにここ数日、悲しい結果になっている
ランチの記録を覚えているようです。

うるさいなー。
そうだけどさー。
わたくしのせいじゃ、ないもん。

でもそんなコトを言われてしまったら、
この記録はまだまだ更新されるのかしら?、と
ひとりでゾッとしたのでした。。


しょんぼり雨ってやーですねー 急に寒いし、カゼひきそうですしょんぼり
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そとごはん:NONぼっち弁当

  • 2016.04.27 Wednesday
  • 15:57

本日、帽子の学校の日。

今日のレッスンは、ぼっちじゃありませんでした♪
バッグの作家さんが帽子の作り方を習いに来ていたので、
寂しくなんかありません。
まあ、あちらはバッグまでチャチャッと作れちゃう方なので、
レベルが違うんですけど。

午前中は木型を使って、ちょっとユニークな
帽子の土台を作りました。
乾くのを待っている間に
お昼の時間になったので、
こんなお弁当を広げました
160427.jpg
・トリ唐揚げ弁当
 *【続】トリ唐揚げ
 *卵焼き
 *【続】大根とさつま揚げの煮たの by 実家の母
 *サツマイモのポテトサラダ
  (サツマイモ、キュウリ、ニンジン、タマネギ)
 *白飯 しそわかめふりかけ

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今日は、残りものの唐揚げがメインのお弁当。

160427_3.jpg
ご飯には、しそわかめ。

オカズは全部で4品です。
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唐揚げ、卵焼き。

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母が分けてくれた大根とさつま揚げの煮物。
それにジャガイモがなかったので
サツマイモで作ったポテトサラダ。

バッグの作家さんに、工房のことなんかを
聞きながら、のんびりお弁当を食べました。
やっぱり、たまには誰かとおしゃべりしながらの
ランチもイイですね。

午前中をゆったりとしたペースで過ごしたので、
このあと、怒涛の追い上げの午後レッスンとなりました。
ひー。
やっぱりバランスって大事なんですわぁ。


嬉しいお花畑ハット 先生に褒めてもらってウレシー嬉しい
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そとごはん:ルックスばっちり

  • 2016.04.26 Tuesday
  • 15:58

今朝は、まるでお花畑のような、わたくしの作業場
160426.jpg
デイジーの帽子を作っていました。
これ、パーツはぜーんぶビンテージなんですよ♪
1950〜60年代の未使用品。
大切なコレクションのパーツを使って、
セッセセッセとお花まみれにしているところ。

あしたの帽子の学校に間に合わせようと、
朝から一生懸命でした。
どうしてこう、ギリギリになって必死なんでしょう。
そしてどうしてこう、切羽つまったところで、
材料が足りないことに気がつくのでしょうか。
明日使う、針金がナイ!
買い置きが、ナイ!

仕方ないので、正午ちょっきりぐらいに
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中野へ。
資材の買い出しです。

でもまずはお昼ごはんだ!、と駅前のアーケード方面へ。
しかしながら、メインのアーケードは歩かず、
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脇道の飲み屋街へ。

さらにもう1本、さびしい脇道にそれて、
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まるで昭和がそのまま残ったみたいな通りへ。
その名も「昭和新道」って言うそうです。

160426_5.jpg
さらにさらに、路地に入り、小さなタイ料理屋さんへ
行きました。

なぜ、わざわざそんな入り組んだところに行ったのか?
それは、つい2週間ほど前、TVでそのお店の存在を
知ったからです。
TBSの安住アナの番組で、嵐の松●さんと一緒に
ロケしていたお店です。

わたくしが気になった理由は、安住アナや松●さんではなく、
一瞬、メニュー紹介で映ったパッタイの存在。
パッタイが白かったのです。
日本では、赤いパッタイが主流なのに。
わたくしは、コッテリと甘い、赤いパッタイではなく、
ゼッタイにあっさりとした味付けの白い派なので、
TVで観た瞬間、<どうしても食べなきゃ!>
という気になりました。

そして、チャンスは意外と早くやって来たワケです。
ワイヤー、切らしたお陰で。

事前に行き方を下調べしておいたお陰で、
ゴチャゴチャした場所にあるにもかかわらず、
お店にスンナリと辿り着けましたし、
松●さん効果でお店は大行列か!?、と
尻込みしていましたが、ちょうど空席があって
スルリと着席することが出来ました。
そのあと、外には行列がどんどん出来たので、
超ラッキーでした。

お店の中はこんな感じ
160426_6.jpg
番組、観た人なら、
「あー、そーだった、そーだった!」
と思い出して頂けましたでしょうか?
むっちゃカラフル。
むっちゃゴチャゴチャ感、満載。
こういうの、好きです。

ランチメニューは
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6種類。
お店のオニーサンが、申し訳なさそうに
「すいませーん、カオマンガイ、終わっちゃったんすよ〜」
と言いましたけど、ぜーんぜん気にしません。
「大丈夫ですっ、パッタイ!」
とナニが大丈夫なんだかわかんないですけど、
元気に注文。

すぐにやって来たのは
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サラダとスープ。

あえてゆっくり、交互に飲み食いしていたら、
メインが登場
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・パッタイ 850円
 *パッタイ
 *サラダ
 *スープ

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結構、マウンテンなパッタイ。

そして、ねー、ちょっと珍しくないですか?
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白バージョン。

TV画面を通してじゃなく、
現物を間近で見てみたら、
あれ、麺ってこんなのだっけ?、とは
思いましたけど、とにかく
テンション上がった状態でしたので、
急いで一口、頬張ってみました。

すると、
なんかちがう。

味がですね、
全然違うんですよ。

しいて言うなら、
えーと、
塩焼きソバっぽい味です。
タイっぽい塩焼きソバ。

ハッキリ言えるのは、
パッタイの味付けじゃ、ありません。
しょっぱいんで。
ええ、ええ、塩味。

わたくしの知っている限り、
パッタイは見た目、
赤であろーと、
白であろーと、
ちょっと甘くて、
酸っぱくて、
ピリッと辛い。

しかし、ここのは、
塩味。
しょっぱい。

160426_12.jpg
仕方ないので、タイ料理には欠かせない、
卓上薬味セットを駆使して、自分で味付けしてみました。
お砂糖まぶして、お酢かけて、
チリパウダーをバラバラバラ、と。

なーんとなく、パッタイっぽい味に
近づいた気分。

やった。

てか、なんで外に食べに来て、
調理してるんでしょ、わたくし。

見た目はバッチシだったのにぃ。
見た目に惚れて、わざわざ来たのにぃ。

やっぱり中身なんですねー。
はーぁ、ムズカシイですわー。

なんだか残念なランチが続いてます。
ダメだわ、こんなんじゃ!
どこかでツキを変えないとっ!!


びっくりお お お もちょっとでなる? 2位になる???びっくり
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おうちごはん:衝撃サンド

  • 2016.04.25 Monday
  • 13:42

晴れやかなマンデー。

今日は朝からソワソワしてました。
ランチを買いに、出掛ける予定にしていたので。
目的のお店は、有名らしい、サンドイッチ屋さん。

世の中のトレンドにうといわたくし。
週末、最近は具がやたらに沢山のサンドイッチが
流行っているらしいことをTVで知りました。
ご存じでした?
ボリュームたーっぷりのサンドイッチ。
パンと、パンにはさまれた具材の比率が、
1対2対1、ぐらいの超盛り盛りサンド。

わたくしは知りませんでしたので、
見た途端、食べたい!!、と
心の中で叫びました。

そして本日。
昨夜のうちから、ネットで調べたお店に
行ってみることに。
偶然、うちから歩いて20分程のところに、
ボリュームたっぷりで有名なサンドイッチ屋さんが
あることを知りました。
なんでも、いつも混み合っているそうです。
食べログの評価も上々。
某デパートの催事コーナーでも、人気ナンバーワンなんだとか。

そう知っちゃうと、行ってみたいですよね?
食べてみたくなりますよね?
ですよね!

で、行きました!
160425.jpg
ランチタイムの混雑を避けて、11時過ぎに出発。
目指すお店は、東京タワーの向こう側にあります。
あんまり行かない方面なので、本日は
愛妻号(ママチャリ)利用。

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東京タワーの足元をすり抜け、

坂道を下り、オフィス街にさしかかったところに、
160425_3.jpg
あっ、あれだわ♪

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ストリートビューで予習したのと、同じ風景が目の前に。

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右手が御成門方面。

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左手が、神谷町方面です。

160425_7.jpg
もろ、ビル群のど真ん中。

160425_8.jpg
小走りで店内へ。
わっ、まだ誰もいなくてガラガラでした、ラッキー♪

サンドイッチの種類は、20〜30種類ぐらいあったでしょうか。
かなり選択肢が多かったので、すごーく悩みました。
そして、お値段もかなーり高かったので、さらに悩みました。

とりあえず、今日は、お試しとしてコレにするか♪、
という2種類をゲット。

家に戻って、お茶を淹れて、こんなランチにしました。
160425_9.jpg
・ローストビーフサンド 600円
・いちじくとクリームチーズとシリアルブレッド 480円

160425_10.jpg
ほー。
これが具だくさんサンドですかぁ♪

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ローストビーフサンド。
すごおく肉々しいですねぇ♪
これ一切れで600円。
わたくしの中では、驚きの価格です。
ネットで美味しいって評判だったので買ってみたんですけど。

もう1種類が
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いちぢくとクリームチーズのサンドイッチ。
2切れ入っているのかと思ったら、
2段重ねのサンドイッチだったんですね。

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しつこいようですが、
今はこういうのが流行っているそうです。
ちょっと流行をかじってみた、
いや、まさにこれからかじるわたくし、ですよ♪

なんせ、ほらほら
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自立してるんですよ。
勝手に立ってますよ。

160425_15.jpg
どんなか、ワクワク♪

では、まずローストビーフサンドから。
パンの包みを開いて、あら、意外に小ぶり?、
なんて思いながらも、思いっきりお肉の部分に
かぶりつきました。
ちょっとパンは乾燥気味。
メインのローストビーフは、幾重にも重なってる
ことはウレシイのですが、なんかちょっと薄味。
パンチが無いとでも言いましょうか、
さっぱりし過ぎて物足りないです。

気を取り直して、いちじく&クリームチーズへ。
160425_16.jpg
これはちょっと、日本では滅多にお目にかかることのない
取り合わせのサンドイッチなので、楽しみにしていました。
しかも、アラ、サラミもチラッと入っているのかしら???

さっきのローストビーフを平らげて、ちょっとお腹にも
ココロにも余裕が出来たので、何気にパンをペロッと
めくってみました。
すると、はっ!
160425_17.jpg
な、なにこれ・・・。

パンの茶色い部分が、結構見えてます。
クリームチーズなんて、3分の1程度?
もっとひどいのは、いちじく。
ほんのちょっとのサラミの下に隠れるぐらいの少なさ!

ま、まさか、と2段重ねになっている、
反対側のパンもめくってみたら
160425_18.jpg
あっひゃー。
おーまいがー!

要するにですね、断層部分だけが
豪華ボリューミーに見えてただけでした。
…こんなからくりがあったなんて。。。

しかも!
これで480円!?
よんひゃくはちじゅうジャパニーズえん!?
うちの近所で立派なお弁当、買えますよ?
オカズとご飯が別の容器のやつが、ですよ?

ひどくないですか!?
怒ってるの、わたくしだけ?

今、流行りのボリュームたっぷりサンドって、
中もぜーんぶ具だらけのモノかと思ってたんですけど。
こういう仕組みでアリなんですかね???

こんなコトでプリプリ怒り、
ひとりで怒りながらムシャムシャ
サンドを食べ尽くしたわたくしが
小さいのでしょうか?

これで評判のサンドだなんて。。。
みんな、コレでいいの?、ホントにですか!?、
って聞きたいです。
わたくしはもうゼッタイ食べないから!、と
言い切ります(ダレも困らないか)。


怒り食べ物のウラミはコワイのよ〜 サンドイッチ食べるたびに思い出してやる!(それが何か?)怒り
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おうちごはん:とどいた返事

  • 2016.04.24 Sunday
  • 13:44

雨模様の日曜。

今日のランチはチャッキのリクエストにより、
こんなのになりました
160424.jpg
・海鮮あんかけビーフン
 (エビ、イカ、さつま揚げ、豚肉、小松菜)

160424_2.jpg
シンガポールの屋台料理で、
今やチャッキの大好物。

ちょっとヒンヤリする、こんな日には
ピッタリだと思います、アッツアツのあんかけビーフン。

でも、
160424_3.jpg
ちょっと多かったかな・・・。

昨日の「自己紹介オレンジ」のアンサー画像として、
アメリカの妹から、こんな写真が送られてきました
160424_4.jpg
・・・。

「CARA CARA」という名前のネーブルらしいです。

変な母娘。
これ、しばらく我が家では、ブームになるのかな。。。
食べ物で遊んじゃ、いけません。


楽しい姪っ子のオリビアにビスコを送りました。一口食べて、大暴れ!美味しいと暴れるらしいです。血筋?楽しい
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おうちごはん:はじめまして うどんです

  • 2016.04.23 Saturday
  • 13:55

ワンピース、完成しました。
160423.jpg

使った型紙は、コレ
160423_2.jpg
ビンテージのものです。
今回のワンピースは、右端のデザインがベース。

袋には「1967年12月4日」という日付が
スタンプされています。
この頃のファッションって、大好きです♪

ワンピースの完成で勢いづき、他のワンピースにも
アイロンをかけたり、リメイクを始めたり。

正午になって、キッチンへ移動。
今日のランチは超ラクチンです。
昨日、母にこんなの分けてもらったからです。
160423_3.jpg
かき揚げと野菜天ぷら。

昨日の夕方、我々の分も余分に揚げてくれたと言うので
実家に取りに行きました。
コレを使って今日はこんなランチ
160423_4.jpg
・天ぷらうどん

160423_5.jpg
天ぷらは桜えびとゴボウのかき揚げと、
サツマイモ、それにレンコン。

おうどんは
160423_6.jpg
いたってシンプルに。
素うどん。
関西風のおだしを作りました。

チャッキと二人、天ぷらをシャクシャク言わせながらかじり、
ズボボ、とおうどんをすすって、素朴なランチを堪能しました。

と、ここで、是非お目にかけたいモノが。
母が昨日、天ぷらと一緒にくれたものなんですけど、
160423_7.jpg
はいはい、オレンジですね。

これ、反対側には、なんと、
160423_8.jpg
か、書きこみが!!

大胆にもマジックで大きく書かれているので、
全体の把握が難しいのですが、
160423_9.jpg
「清見(キヨミ)」

160423_10.jpg
「です」。

160423_11.jpg
「清見(キヨミ)です.」
と、書かれてあります。

確かに母、昨日、ビニールに包んだコレを
手渡してくれる時、
「キヨミオレンジだからねっ!」
と言ってました。

・・・。

なにも、わざわざ書かなくても。
書きます!?、だいいち!
自己紹介かと思いましたよ!?

160423_12.jpg

160423_13.jpg
はー。
ビックリしたわー・・・。


ひやひやチャッキがいつも聞きます 「yooちゃんもいつか、ああなるの?」って…ひやひや
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おうちごはん:甘い宴のあとランチ

  • 2016.04.22 Friday
  • 14:10

昨夜の風景
160422.jpg
パーティーにお呼ばれしました。
帽子の学校の、オープニング・パーティー。

「お呼ばれ」って言っても、
先生のプライベートなパーティーに、
わたくしのような下っ端の生徒が
呼ばれたワケですから、あくまでも
お手伝い要員です。
真のゲストは、先生のお友達や、お付き合いの長い
クライアントさん。
先生にコソコソッとお客様の顔ぶれの背景を聞いたら、
わたくしとは別世界の方のオンパレードでした。
某有名ミュージシャンのお姉さんとか、
某一流ブランドの関係者とか、
某カメラマンさんとか、
誰でも知ってるお馬さんのオーナーさんとか。

で、またフードが超豪華でして
160422_2.jpg
千疋屋のフルーツサンド。

160422_3.jpg
とんかつまい泉のミニバーガー。

160422_4.jpg
なんとかって言った、知る人ぞ知る、
一口いなり。

160422_5.jpg
ちょっとした、一口おつまみ。


あと、チーズにオリーブにピクルス、
ドライフルーツや野菜チップなど、
オッサレな食べ物が、先生のお弟子さんによって
よりオッサレに盛りつけられていました。

わたくしは、隅っこに立って、ひたすら食べる係。
もちろん、そんな係は命じられてませんが。
とりあえず、全種類制覇して、
達成感を得ました。

そして、食べたあとで、無性にしょっぱいものが
欲しくなりました。
今回のパーティーフード、よーく見渡してみたら、
甘いものがほとんどだったのですよね。

なので、家に帰ってから、寝る前に、
これまた仕事で帰りが遅かったチャッキと一緒に、
昨日のランチの残りのスーラータンを飲み干しました。

スーラータン飲んで寝る夫婦。
たしかに変ですけど、どうしても何か
辛くてしょっぱい系が欲しかったのです。

そして本日。
やっぱり反動で、こんなランチになりました
160422_6.jpg
・残りもの甘辛プレート
 *【続】チリビーンズのペンネ チーズ焼き
 *【続】ミニコロッケバーガー from まい泉
 *カレースープ
  (しめじ、タマネギ、白菜、ニンジン)
 *【続】フルーツサンド from 千疋屋

昨日のパーティーフードの残りを分けてもらった、
簡単ランチです。
160422_7.jpg
これは家の残り物。
ペンネのチーズ焼きです。
口の中が、まだまだ辛いものをガッツリ欲していたので、
タバスコをいつもの3倍ぐらい、ピッピッピッピッピ!、
とふりかけました。

160422_8.jpg
ミニコロッケバーガー。
パーティーの残り物です。
はむっ、とかじりついたら、
これも、甘〜い!
コロッケにかかったソースが
かーなりの甘口ソースでした。

160422_9.jpg
これは、さっき作ったカレースープ。
とにかく、お口が、こういうのを求めているんですよ。
特に、甘いコロッケバーガーのあとは。
人間って不思議です。
甘いの食べてシアワセ〜♪、って思ったあとは、
辛いの食べたい、、、と自然に思うなんて。

で、辛いののあとは、
160422_10.jpg
また甘いの。
いただいた、フルーツサンドのお余りです。

甘いの

辛いの

甘いの

と、エンドレスなループにはまってしまいました。。。


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おうちごはん:残り物にトッピング

  • 2016.04.21 Thursday
  • 13:40

今朝は作業部屋にて
160421.jpg
ワンピース作りの続き。
昨日からはじめたワンピース作り、
帽子作りの時とはちがって、
ペースがむっちゃサクサクはやいです。
ちょっとどうなの、それ、って
自分でも思います。

このあと、ファスナー付けが待っているのですが、
これがいっちばんキライな工程。
やたらに時間がかかりますし、
キレイに仕上がらない。
おそらく、ここでペースダウンする予定です。

ワンピース作りに区切りがついたので、
正午ちょっと前にキッチンへ。

今日のランチは、昨夜の残り物を中心に食べます。
昨日、コレを使ってゴハンを作りました
160421_2.jpg
「中華豚おこわ飯」の素です。
炊飯器に、具材とコレとお米を入れて、
ハイ出来上がり♪、って言う。

はじめてやってみたら、案の定、
オニのように余りましたので、
今日は残り物プラスアルファで、
こんなランチ
160421_3.jpg
・【続】中華豚おこわ飯
・【続】厚揚げとたっぷり野菜のあっさり炒め
・野菜だらけのスーラータン
 (シイタケ、えのき、しめじ、ネギ、ニンジン、白菜、卵)

160421_8.jpg
昨日の残り2品に、スーラータンを
新たに作ってみました。

160421_4.jpg
おこわ飯。
手軽に出来てラッキーでしたが、もうちょっと
中華っぽいスパイスが効いていて欲しかったかな。
八角なんかの。せっかくなので。

このおこわ飯、調理の説明書きに、「豚コマ肉とニンジンを入れる」と
あったところ、また勝手にさらに美味しくなるんじゃないか、と
シイタケなんかを投入しました。
そして豚肉。
これは完全に、わたくしの手違いなのですが、
豚コマのほかに、冷凍庫にあった、ちょっと高そうな
厚手の豚肉も混ぜて入れたら
160421_5.jpg
どうやら、ベーコンだったみたいです。
炊き上がったら、なんだか洋風の、
美味しそうなスモーキーな香りが
ふわ〜ん、としました。

サイドは
160421_6.jpg
これも残りの色々八宝菜。
厚揚げ、さつま揚げ、タマネギ、小松菜、赤パプリカ、
ピーマン、白菜、しめじ、シイタケ、エノキと
色々入ってます。
コショウの代わりに、五香粉をかけたので、
なーんとなく本格っぽい味がします。

とにかく、昨日のランチがハラ立つぐらい
まずかったので、お口直しに夕飯は張り切ったワケです。

そしてさっき作ったのが、スープ。
160421_7.jpg
おこわ飯には、スーラータンもいいんじゃない?、と
やってみました。
思いのほか、成功。
初挑戦だったのですが、ビギナーズラックでしょうか、
なんとなくそれとなく、な味になりました。

ただし、4人分、と書かれたレシピを参考にしたため、
まだまだお鍋の中に、残ったスープがダップダプ。
また新たな残り物を前に、どうしたもんか、と
ちょっと困っている今日この頃でございます。


たらーっトーキョーはこれから雨なんですね それは雨女のわたくしが出掛けるからかな…たらーっ
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