いや、もう、バッタバタです。
今夜開催される、同級生40名との合同誕生会に
向けまして、準備が、もう、おっせおせ。
今朝、10時。
とうとうミニカップケーキの準備に入りました。
ひさびさのデコレーション作業なので、上手く出来ますように。
祈るような気持ちで開始。
まず、粉砂糖を用意しました。
2.5キロの袋から。
へっへっへ。
自分の結婚式の引き出物制作に使った、粉砂糖がまーだまーだ
未開封も含めて、いーっぱいありました。
大丈夫です、お砂糖は腐りませんから、多分。
食べても問題ない、と思います、多分。
約1キロ分の粉砂糖をふるいにかけたら、
うわ!
マウンテン!
これを、他の材料と一緒に練り上げまして、
ここまでで、1時間。
安物のハンドミキサー(980円)を酷使したので、壊れそうになりました。
どんどん回転が遅くなって、焦げた臭いがしてきまいした。
途中、宇宙探査機の「はやぶさ」の事を思い出しました。
最後、燃え尽きながらも、見事にミッション完了した、はやぶさ。
自分のミキサーにも「はやぶさ」って名づけました。
がんばれ、はやぶさ!
燃えるな!
かきまぜろ!
はやぶさが、台所中を焦げ臭いニオイで充満させて
力尽きたところで、クリーム完成。
とりあえず、時間配分は予定通り、順調です。
イイ感じぃ♪、と自画自賛。
さて、いよいよ、メインイベント、デコレーションに移ります♪
例の、あの、隣の県から買って来た、カップケーキ45個も
スタンバイOK!
そして!
やっぱり問題発生!!
さっき作ったクリームが硬すぎて、うまくカップケーキの上に
模様が出来ません!
なんでだ!?
やり直し!
絞り袋に詰め込んだクリームを、もう1度、
ボウルに移し直して、柔らかく練り直し。
しかも、今度は、手動。。。
しかし、何度トライしても、クリームがなんとも
硬いままなので、ぜんぜん思い通りのなめらかさが
出ません。
やり直し作業でもうさらに、1時間が経過。
と、ここで、心配そうにチャッキが台所を覗きに来ました。
しばらく横で、あーだこーだと意見を言っていたチャッキですが
(※お菓子作りについては、もちろん経験ゼロの人です)、
途中から見かねて、クリームを練りなおす担当に作ってくれました。
わたくし、この段階で、すでに握力ゼロ。
何度もクリームを絞っては練り直しを繰り返していたので、
もう指に力が入りません。
横でチャッキが「ひぃ、オレ、お菓子屋さん勤務は無理ぃ〜」と
悲鳴を上げながら、力仕事のクリーム練りを担当する中、
なんとかかんとか、デコレーションに集中しました。
もう、台所のカウンターはもちろん、床も壁も
クリームだらけになった中、やっとデコレーションが完成。
ほええええええええ。
お花畑シリーズにしてみました。
バラ、向こうはデイジー。
アジサイ。
あとは、意味のない、グルグル巻きフラワーなどなど。
やっと45個を箱におさめたら、時刻は、
ふわっ!、2時過ぎ。
2時過ぎ!!
4時間ちかくをこの小さなカップケーキの飾り付けに
費やしておりました。。。
どんだけ生産性が低いのか・・・。
は、はやくお昼を食べないと!、と
慌てて外へ。
もう、陽が陰って来たような雰囲気です。
え、もうすぐ夕方?
東京タワーを背にして歩き出したところで、
あっ、中華屋さん、まだ看板が出てます。
営業中の札が出ていたので、入ってみました。
まだランチOKとのこと。
ラッキー。
もちろん、貸し切り。
2時半ですもの。
何を食べるか色々検討しました。
でも、わたくしはもうすぐパーティーで、
ご馳走を食べるので、そんなにガッツリはイイんですけど。
とりあえず、こんなの注文
・上海やきそば 900円
*上海焼きそば
*お新香
*杏仁豆腐
焼きそば出て来てビックラ仰天。
マウンテン。
普段ならウレシイですが、今日はちょっと・・・。
サイドはお新香のみ。
その向こうの黄色いのはカラシですけど、これのフタを開けるのに、
むっちゃ苦労しました。
自分でもビックラぐらい、握力が無くて、フタをつかめませんでした。
杏仁豆腐。
これもいつもならウレシイですけど、さっきまで
1キロのクリームと格闘しながら、拾い食いしていたので、
もう甘いのは、イイや。。。
チャッキは
・坦々麺と半チャーハン 900円
*坦々麺
*半チャーハン
*杏仁豆腐
なぜかワカメが入った、醤油ベースの坦々麺に戸惑っていました。
そりゃそうかも。
しかもここのお店、中国人の人がやっているのに。
なぜにこんな和風なラーメン?
とにかく二人、3時のおやつ前のランチを
会話もなく、ガツガツと食べました。
はー、もう今日1日の仕事が終わった気がするんですけど、
実はこれからが本番なんですよねー。
長い一日になりそうでございます。
★だぁー 3位
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