おうちごはん:猛暑でもモリモリ

  • 2015.07.31 Friday
  • 13:44

オリビア(初孫/5ヶ月半)の顔を見に、わざわざアメリカに行った母。
到着当日は、母の顔を忘れてしまっていたオリビアが人見知りをして
ギャン泣きしたそうですが、翌朝からは、もうベッタリ。
時差ボケとは無縁の母は、超人的に旅の疲れも見せず、
朝から初孫のサービスに余念がないようです。

以下、妹から今朝、送られてきた母についての報告メール

『オリビアはダンス大好きです。
 ラジオ聞いて、ダッコして踊るとヘラヘラ笑う。
 ママがダッコしてる私の前に立って一緒に踊った。
 それはそれは見たことないダンスだった。
 盆踊りとツイストがまじってる。"盆ツイスト"。
 オリビアはゲラゲラ笑ってた。
 後は、中学生のダンス大会みたいな右、左、右、左、のツーステップもした。
 すごいもの見せてもらった。』

「盆ツイスト」。
なんだか懐かしい響きのようですが、未知の踊り。
見たいような、見なくてもわかるような。
さらにツーステップ!
生まれたての赤ん坊でもおかしくて笑える踊りって、
天才的?母が?オリビアが?

一方のトーキョーですが、踊ったら死ぬぐらいの暑さ。
猛暑も猛暑。
なのに、朝からベランダにて
150731.jpg
帽子に仕上げ剤を塗っていました。
6個分。
どんだけ作業を溜めていたのか・・・。工場かっ。

灼熱と熱風で我慢大会みたいな状況のベランダにて、
仕上げ剤を帽子全部にザッと塗布。
1回目の作業を終わったら、あわてて室内に避難。
クーラーをガンガンに効かせた部屋でしばらく待機し、
2回目の作業のため、またベランダへ。

これを3回目まで繰り返しまして、やっとお昼の時間。
もう、アタマ、クラクラです。
暑さのせいか、シンナーのせいか、どっちかもわかりません。

今日はもう、ダルイので、こんなお昼
150731_2.jpg
・サンドイッチプレート
 *焼き豚サンド
  (焼き豚、キュウリ、レタス、ビールートスプレッド)
 *【続】マヨサラダ
 *冷凍アンズのシロップ漬け

本当は冷たい素麺かなにかを、チュルチュル〜っと
食べたいところでしたが、残り物の都合でこんなメニューに。
150731_3.jpg
でもお肉はドッサリ♪

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これは昨夜の残りをマヨネーズで和えた簡単サラダ。

暑すぎて食欲ない、と思ってましたが、結構サンドイッチもサラダも、
モリモリっと食べ終わってしまいました。

食後のデザートは
150731_5.jpg
冷凍庫で凍らせた、アンズのシロップ漬け。

前歯がキイィ〜ン、と凍りそうになる冷たさでした。
はー、アタマ、シャッキリ!!

気合を入れて、午後の部、ガンバリます!


びっくりいやったーっ!! とうとう2位にランクアップ!!びっくり
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おうちごはん:地味な手間ランチ

  • 2015.07.30 Thursday
  • 13:35

今朝は近所での用事がいっぱいでした。
こないだの、シンガポールからのお客様から預かったお土産を
関係者に発送し、お次は実家へ行って冷蔵庫あさり。
昨日、実家の母が無事にアメリカへ向け出発したので、
今日はその後片付け作業です。
母から空港へ向かっているハズの時間帯にメールが送られて来て、
「切っちゃたメロンとかトマトとか、カマボコとかよろしく」という
丸投げな状態だったので、食材の回収をしました。
まあ、ポロポロと出てくるは、出てくるは!

そして、家に戻って帽子の続き
150730.jpg
今日は、帽子のツバの部分をパターンから起こしていました。
ひと通り出来てから、ビミョーなカーブの違いで
帽子全体のイメージも変わることを知り、
ヤル気スイッチがユルユルとスイッチオフ。

早々とお昼休憩に入り、こんなの用意しました
150730_2.jpg
・自宅弁当
 *ミニバーグ ケチャップ味
 *タケノコとザーサイの中華炒め
 *甘くない卵焼き
 *ジャンボシューマイ
 *サツマイモの天ぷらの甘辛煮
 *梅干しワカメごはん

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しばらく白いお米を食べていないのにフト気付き、
今日はどうしてもお弁当!、という気分になりました。

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ご飯は梅干しワカメ入り。
酸っぱい系のふりかけが、一番好きです♪

メインは
150730_5.jpg
ケチャップ味のミニバーグ。
ピーマンで覆われておりますが、確かにソコにございます。
それと、さっき実家で回収して来たタケノコを使った
中華炒め。ザーサイ入り。

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卵焼きにジャンボシューマイ。
それと、残っていたサツマイモの天ぷらを甘辛く
煮付けたものです。ちょっと甘じょっぱ過ぎたかな。

これらはすべて、さっき作りました。
わざわざ。
本来ならば、余り物のお惣菜で作るべきものなのでしょうが、
なーんにもなかったので。

好きなものを好きなだけ作ったものですから、
150730_7.jpg
ピーマンがそびえ立つぐらい、自由な感じです。

むしろ、フタなんか捨ててもイイくらい♪
断捨離!

あっ、でもそうしたら、外にお弁当箱、持って行けませんね。
やっぱバカですわ。
あっぶない。


ときめきうううう あと一息で2位に返り咲きっ かもときめき
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おうちごはん:宴あとのランチ

  • 2015.07.29 Wednesday
  • 13:11

昨夜のめくるめく激安ディナーをご紹介したいと思います。

シンガポールからのお客様お二人(共に定年前のオジサン。亡父の仲良し)を
お迎えし、実家の母とチャッキで、ディープなコリアンタウン、新大久保に
ご案内しました。
5人で行った先は、ちょっと日本では珍しい、韓国スタイルのお刺身専門店。
ここのお食事が、激安な上に、内容がスゴイので、喜んでもらえるかな、と
思いまして。

お店では、お刺身をただ一皿、注文すればイイだけなんです。
昨日は5980円の鯛をお願いしました。
そうすると、マジで!?、って言うくらい、付きだしが
次から次から出て来ます。
もちろん、付きだしは5980円の料金に含まれています。
1人約1200円で、アンビリーバボーな量が出て来ます。

信じてもらえないかもしれないので、実際に出て来たものをご紹介します。
まず、
150729.jpg
その1:サラダ

まあ、これはフツーにアリですよね。

で、
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その2:生ワタリガニの甘辛ミソ漬け

カニが付きだしって豪華じゃーん、ですよね。
でもでもまだ
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その3:貝のサラダ

ほお?
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その4:エビフライ

韓国にもエビフライってあるんですねっ。

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その5:ニンニクの素揚げ

ホクホクです。

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その6:鶏肉の甘辛鉄板焼き

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その7:アワビのお刺身

ミニながらもアワビ。
いいのかな、すごい。

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その8:海鮮チヂミ

もう取り分けかけちゃってますけど。
すみません。
ここら辺でもう、ナニ食べに来たのか、全員忘れてます。

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その9:サンマの塩焼き

これも韓国!?
身をキレ〜イにはずしてみんなに配る係はチャッキです。
お魚好きは、こんなところで活躍できます。

チャッキが一生懸命、サンマと向き合っているところに、
150729_10.jpg
メイン:お刺身

鯛まるごと1匹が、ダダーンと来ます。
もう、ウレシイというか、迷惑と言うか。
みんな、鯛にクギづけで、サンマとチャッキはカヤの外。

韓国のお刺身の食べ方は、日本と違ってサンチェやエゴマの葉っぱに
くるんで食べるそうです。
薬味には、青唐辛子、チリソース、ニンニクスライスなんかが添えられていました。

お刺身は、残りをお鍋にしてもらうことも出来ます。プラス1500円。
みなさん、お鍋を食べ、さらに鶏唐揚げと、カルビを追加注文。
ちなみに冒頭の付きだしですが、写真の撮り忘れがあと2つほどあったと思います。
貝のスープと、あとナニか(完全に忘れてる。食べたクセに)。

すごくないですか?
すごいですよね?

ヨソでは見られない、かなり豪快かつユニークな内容&料金を
5人で大いに楽しみました。

わたくし以外はビールやらワインやらガンガン飲んで、かなり上機嫌。

母は久しぶりの懐かしい顔に出会えたことで、大喜びし、
お店の前で二人と別れ際、

センキュ〜♪

と叫びながら2回ずつハグしてました。
でも、やり方あんまりわかってないみたいで
相手に頭をゴッツンコ!
頭突きを公平に2回ずつくらったオジサン達は、
それでもハッピーな笑顔で帰って行きました。
よかったヨカッタ。

そして本日。
昨夜、雰囲気にのまれて大いに飲み食いしてしまったので、
朝からお腹が空きません。

朝ごはんをかなり軽めにして、帽子作りの続きをしていたら、
もんのすごいお腹が空いて来ました。
昨日、あんなに食べたのに。

なので、今日はお昼前にこんなランチを用意
150729_11.jpg
・冷やしうどんとかき揚げ

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昨日のランチに予定していた、冷たいおうどん、

それに
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母がお裾分けしてくれた、かき揚げとサツマイモの天ぷらで
簡単ランチを作りました。
あ〜楽チン。
あ〜オイシイ。

ツルツルッと食べ終わったら、なにかまだ食べられる気がうっすらします。
でも、恐ろしいのでやめておこう。
確実に胃袋が大きくなってる…、それを自分で認めたくありません。


びっくりおわわ? もうちょっとで2位になる?びっくり
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そとごはん:ランチが三転

  • 2015.07.28 Tuesday
  • 15:57

今朝はコレを仕上げていました
150728.jpg
コロン♪、と丸い形の夏帽子です。

春先にほぼ形を作っておきながら、夏までにできればいいや〜、と
ずっと放置していたものです。
今日、やっと飾りをつけたり、裏をキレイに始末したりして
作業を終わらせました。

これは、横からのラインもカワイイんですよ、
150728_2.jpg
ね?
どうでしょう?
アンティークの型を使ったオリジナルでっす。

うしろは
150728_3.jpg
モッコリとした、ちょっとまた変わったフォルム。
わざと、ボソボソッとした素材を使ったので、カジュアルにもかぶれるかな。

帽子が仕上がったところで、時刻は11時半。
作業場を片付けて、実家の母に電話しました。
実家で余っている、という冷凍のおうどんをもらうためです。
明日から母は、またアメリカの妹のところへ、ベビーのお世話係として
長期で行く予定なので、使いかけの食材をこちらで引き受ける使命があります。

今日のランチは、かき揚げうどんにでもするかなー、と思っていたのですが、
電話口に出た母に
「あれアンタ、おうどん食べるの?
 チキンライス食べに行かないの?」
と聞かれました。

そうなんですよ!
実は本日、なんとシンガポールで我々が足繁く通っていた、
有名なチキンライス屋さんが東京でオープンする日なんです!
しかも、うちの駅前で!!
なんとまあ、偶然。
そして、ラッキー。

母も明日、アメリカに向かうことだし、それまでに
あの懐かしのチキンライスを食べたいかな〜、と思い
急きょ予定を変更して、二人で駅の向こうまでチキンライスを
食べに行くことに。

外に出たら
150728_4.jpg
やっぱり暑いですっ!

今日は曇りで、ちょっと暑さも和らぐって聞いていたけど、
そーんな予報はウソばっか。

母と途中で落ち合い、歩き出したところで、
うっわ、もー!
 あっついわぁー!
 ナニこれ!
と、天気に文句つける母。

20メートルほど歩いて、
150728_5.jpg
大通りに出ました。
ココを真ーっすぐ、15分ぐらい歩いたら、我々の目指す
チキンライス屋さんがオープンしているハズです。

が。

急に左折!
150728_6.jpg
あっついから、
 もー
 お寿司でええわ
という、展開となり
150728_7.jpg
お寿司屋さんへ。
大通りから数十歩。

本日、3つめのランチメニュー変更です。
もう、お腹の中は、一体ナニをお迎えするつもりで
いればいいのか、大混乱になっていることでしょう。。。

母は明日からアメリカなので、しばらく食べられないお寿司も
堪能してもらえればいいかな。

まだ正午前だったので、店内ではすんなりテーブル席に案内してもらいました。
二人揃って注文したセットはコレ
150728_8.jpg
・茶碗蒸し

まず茶碗蒸しの登場です。

そしてメインが
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・日本橋にぎり 1280円

150728_10.jpg
握り10貫のセットです。

でも、あれ、
150728_11.jpg
メニューの写真にあった、イクラとかが、ない。。。

150728_12.jpg
握りはどれも、全体的に小ぶりで、ネタが乾燥気味ですし・・・。

あれっ!
 イクラ
 あれへんやん?
 アンタ好きやのに。
 なんでー!?
と母はまた、デッカイ声で異議を唱えていましたが、
特に係の人がすっ飛んで来て、謝るという展開にもなりませんでした。
だってわたくしは、知ってましたもん。
メニューの大きなイクラ入りの写真の下に、
小さく『※内容は仕入れにより、予告なく変更となります』と
ありましたから。

その後、母は無言のまま、お寿司を猛スピードで完食。
気に入らなかったようです。
そりゃあね。

その後、そのまま実家に立ち寄りまして、口直ししなさい、ということで
150728_13.jpg
・サクランボ

とっても甘い、大粒のサクランボを食べました。

まだ母は、
ハラ立つわー
 しょーもなー
 チキンライスに
 しといたら

 よかったー
と怒ってました。
食べ物についてむっちゃ真剣なのは、DNAによるものです。

なんか、出発前の思い出に残るランチになったねえ、色んな意味でさ。。。


しょんぼりあふー 本日も3位しょんぼり
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おうちごはん:崩れるランチ

  • 2015.07.27 Monday
  • 13:42

午前中、炎天下の中、歩いて図書館まで本を返しに行きました。

戻る途中、あまりの暑さに途中のコンビニ2軒で休憩しまして、
150727.jpg
アイス購入。
朝からアイス買うって、子供かっ。

帰宅してからは、冷房をガンガンに効かせた中で、これを完成させました
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こないだから作り始めた、ガーリー帽子です♪
スケスケなのがポイントです。

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横から見たところ。

もうひとつのポイントは
150727_4.jpg
フチにあしらった、ビンテージのレースリボン♪
とっても古いものなので、ちょっと黄ばんでいるのもご愛嬌。
年月の経ったモノを、ほんのちょっとあしらうだけで、
フシギと全体の雰囲気が変わるんですよねー、大好きです。

帽子が完成したところで、今日はこんなランチを用意しました
150727_5.jpg
・野菜たっぷりハムサンド
・冷たいパンプキンスープ from チャッキの実家

150727_7.jpg
今日はもう、暑すぎて食欲も作る気力も弱っているため、
簡単にサンドイッチ!

サイドは
150727_8.jpg
冷た〜く冷やしたカボチャのスープ。
チャッキの実家からの頂きモノです♪

サンドイッチは、コンビニのサンドでよくある、
レタスが地層のようになったやつを再現したかったのですが、
これが案外難しい。
150727_9.jpg
断面図。
どうも、コンビニみたいに、フワッと、しかもキレイなレタスの断層が
出来ません。

150727_10.jpg
写真を撮ってる間にも、ズリ!、ズリ!、と前へ前へ崩れて来ました。。。

倒れないよう、手で押さえながらもう片方のサンドイッチをムシャムシャ。
両手がふさがっているので、結局ラストまでスープは飲めませんでした。
バカ?
そうなんですよー。


冷や汗おーのー すっかり3位に定着?冷や汗
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おうちごはん:デパ地下ランチ

  • 2015.07.26 Sunday
  • 14:58

今朝、実家の母と二人で渋谷まで。
開店直後のヒカリエに行きました。

関西在住のイトコが、ヒカリエで期間限定のイベントを
やっていると聞いたので、二人でのぞきに行ったワケです。
イトコはプロのメークアップアーチストです。
コスメのセレクトショップもやっています。
「オバチャンもyooちゃんも、良かったら遊びに来てね〜」と
言ってくれたので、まったくの冷やかしで行ってみました。

我々、母娘のことですから、いつも何かが起きます。
出掛ける際、母と待ち合わせをしたのですが、その段階で
イトコ本人が今日、ヒカリエにいるかどうか、
どちらも確認していないことが判明しました。
いるでしょー!そら、ゼッタイ!!
と母は断言しますが、そんなの、わかるワケありません。
関西から、スタッフ数名も引きつれて来るって言ってたもん。
シフトでお店番をまわすって、言ってたもん。

あわてて確認してみたら、
「今日は午後からお店にいます♪」
とのこと。

ほらーっ!!!!!!

どうすんのよ?、午後からに時間変更?、今、ここで一旦解散?、と
モメましたが、結局、イトコ不在のまま、お店に行くことに。

ヒカリエのイベントコーナーに直行したら、お店番の
女の子が、待っててくれました。
どうやら、イトコが気をきかせて、我々が来ること、連絡してくれていた
みたいです。
若いお嬢さんがたがいっぱいのヒカリエの中で、明らかに場違いっぽい
我々でしたが、母はそんなこと、ぜーんぜん気にせず、
あたしはねー、化粧品なんか、

 ぜーんぜん

 興味ないんだけどねっ♪

 だってしないんだもーん、


 化粧なんか
と女の子にストレートに言ってました。
女の子、作り笑いで、タジタジ。
ごめんね。

われわれが、あーだこーだと商品を色々見せてもらい、
口紅を2本、買っているところにも、お客さんがチラホラ。
イトコは、お客さんの入りを心配していたみたいですが、
我々がいた短時間でも、結構、足をとめて買ってくれる人が
いました。
店番の女の子に、母がまた大声で
ありがとー!
 じゃーねー!
 ガンバレー!
 お疲れさーん
と叫び(※女の子また苦笑い)、売り場から遠ざかり始めたところで、
わたくしが小声で言いました。
「ねー、案外、お客さんチラホラ来てたよねー?
 イトコちゃん、心配してたけど、結構売れてるよねー?」

すると母、さらにボリュームアップで
やっぱサクラ!
 サクラがいるのよ!
 我々がゴチャゴチャ
 アソコで買ってると、

 ヨソの人も
 
つられて見に来るから!


 ウソでもいーから

 あんなもん、
 誰かサクラで

 買うフリ

 してたらえーねん
と言いました。

えー。
ヒカリエに行ったことのある方ならご存知かと思いますが、
あそこの1階は、天井がすごーく高いですね。
天井が高いってコトは、声がすごーく響くワケですよ。
たぶん、
「サクラ」
と、
「買うフリしてたら えーねん」
のくだりは、音が反響して、ヒカリエ1階の端から端まで、
ワンワンワン・・・、と山ビコみたいに響いたと思います。。。
やっほー。
やっほー。

知らなーい。
もう行けなーい。
ごめんねぇー、イトコちゃーん。

そのままコソコソと地下にもぐり、ごった返す長い長い地下道を歩きました。
※延々と続く地下道を歩いている最中も、母は思ったことを
 例の大声で口に出し
 「こんなとこで今、

  地震やら

  火事やら来たら、


  ここらへんの人、

  みぃ〜んな
 
  死ぬわ〜

と、決めつけてました。
ヨソの人がビビるから、やめて!

東急東横店まで歩き、家で留守番しているチャッキの分もふくめ、
お昼ゴハンを買って帰りました。

わたくしのはこんな
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・ブン・チャ・ジョ 702円

好物のベトナム風冷たいビーフンです♪

150726_2.jpg
この揚げ春巻きがまた、美味しいんですよ〜。
甘酸っぱ辛いタレに、良く合います。

150726_3.jpg
その他の具材は、レタス、キュウリ、ピーナツ、フライドオニオン、
大根のスパイシー甘酢漬け、など。
それに、昨夜の残りのトマトとパクチーを刻んだのを
加えました。

150726_4.jpg
ボリューム的には、いつものマウンテンじゃないですけど、満足です♪

一方でチャッキのランチは純和風で
150726_5.jpg
・太巻き定食
 *うず潮巻き
 *きんぴらごぼう by 実家の母
 *大根の甘酢サラダ by 実家の母
 *自家製お漬物 by 実家の母
 *エビだしのお味噌汁 お豆腐入り

メインは、デパ地下で買った
150726_6.jpg
大きな太巻き。
好物の海鮮がグルグルいっぱい入ってます。
これでハーフサイズ、671円でした。お得じゃないかな。

あとは、母が分けてくれたお惣菜ばかりで、
150726_7.jpg
きんぴらと大根サラダ。

150726_8.jpg
お漬物。
ナスのぬか漬けと、白菜浅漬けです。

わたくしはこれだけ作りました
150726_9.jpg
干しエビのダシがギュギュギュっとつまった、お豆腐のお味噌汁。

食後は
150726_10.jpg
・チョコとバニラのアイス

なんだか半日だけで、大仕事した気分です。


悲しいあへー 今日も3位悲しい
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おうちごはん:石倉さん 例のアレ

  • 2015.07.25 Saturday
  • 14:02

むっちゃ暑いです、トーキョー。
今週末、関東地方では40度近くまで気温が上がるかも、と
ニュースで脅しみたいなこと、言っていました。ビクビク。
今日はもう、どこにも出かけず、クーラー効かせた室内で
大人しくしていると決め、朝から仕事部屋でミシンをカタカタ。
チャッキはまた、この暑い中、町内会の寄り合いに呼び出されて行きました。
イイ人王国の王子は大変です。
NOと言えないので(→カエルに変身させられるらしい)。

お昼を過ぎて、カエル、いやチャッキが戻ってきたところで、
こんなランチを用意
150725.jpg
・冷たいひやむぎ
 (鮭フレーク、キュウリ、卵、小松菜、はんぺんの甘辛煮、トマト、
 大葉、ネギ、ショウガおろし)

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昨日のランチがアレだったものですから、今日はお口直しに
自分で冷たい麺を作ってみました。

入れた具材は、冷蔵庫の中にあるもの限定で、
150725_3.jpg
鮭フレーク、キュウリ、卵、てっぺんに大葉、ネギ、

150725_4.jpg
トマト、余ったはんぺんを甘辛く煮たの、ゆがいた
小松菜の残り、などです。

で、麺はやっぱり
150725_5.jpg
ひやむぎ。
ひやむぎとかー、そうめんとかー、おそばとかー、
そういったものに、和風のめんつゆは合うと思うんですけど、
どうでしょう、石倉さん(仮名)?

せっかく食べるんだからー、おいしく食べたいですよねー。

そしてもちろん
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山盛り食べたいです。


しょんぼりうー 3位・・・ 一瞬ランクアップしたのになぁしょんぼり
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そとごはん:出ました 今年ナンバーワン

  • 2015.07.24 Friday
  • 15:52

今日は午前中から
150724.jpg
日暮里にやって参りました。

目指したのは、日暮里繊維街。
明日まで3日間、激安で有名な生地屋さんが、さらに30%引きのセールを
やっていると聞いたので。

ですが!
150724_2.jpg
おわかりいただけますでしょうか、歩道にまで出ている行列。
列の先頭は、写真右端のお店の中から始まってるんです。

150724_3.jpg
しかもコレ!、入店前の行列でも、レジ待ちの行列でもないんですよ!!
なんとなんと、生地の裁断の順番を待ってる皆さんです!
全員、既に店内で生地を選んで、レジでお金を払うまでに、布を切ってもらうのを
待ってる人達です。
なので、みなさん、生地のロールの束を抱っこして、
この暑い中、待っておられるんです。。。
歩道にまで並んで。。。
他の国でしたら、外に商品持ち出せるような状況なら、絶対にロールごと
持ち逃げしちゃう人がいるでしょうけど、さっすがお行儀の良い日本です、
ちゃーんと整然と順番待ちしています、
しかも地面に布がついて汚れないよう、しっかり抱え込んで。

各フロアごとに、こんな行列が出来ていました。
わたくしは、目的の3階で同じく生地裁断の列にならび、
その後、レジに並び、もう、そりゃあひと仕事ですよ!
本当はもっと他の生地も見たかったですけど、もう、無理。
とにかく人が多くて、身動きとれませんでした。
ただでさえ、暑いのに、酸欠になりそう。

このお店での他の買い物はアッサリと諦めまして、
早目のランチに行くことに。
お昼食べてから、ヨソのお店をゆっくり回ろうという魂胆です。

さっきの行列のお店の向かいに渡り、
150724_4.jpg
前から気になっているお店を、今日もまたチェック。
この、建物左端の入口に注目です。

150724_5.jpg
ね???
なんだコレ?、って思いますよね???
「すし+パスタ」ってどういうこと?

150724_6.jpg
入口のメニューも、不思議なレイアウト。
上部がおすしで、下がパスタって。
ファミリーレストランだって、こんな変なメニュー構成
しませんもんね。

150724_7.jpg
ランチの看板。
ここでまた、仰天の取り合わせに遭遇。
基本、おすしメニューで、それに選べるメニューが
パスタorラーメンor冷やし中華or冷麺or温麺って
なにそれ。

もうむっちゃ混乱。
どうなってんのか、確かめたい。

でも、問題はこのお店、2階にあるんですよ。
階段を上がってお店の前まで行かないと、確認出来ない仕組みです。

そう来たか。

でも仕方ない!
一度、ハッキリさせようよ、という事になり(誰とやねん)
150724_8.jpg
入ってみました。
お店、ガラガラ。
やっぱりか。
おすし屋っぽくも、もちろんパスタ屋っぽくもなく、フツーの居酒屋的な感じ。

入って一番奥の、なんちゃってお寿司カウンターみたいなところに、案内されました。
150724_9.jpg
目の前の風景。
ネタ入りタッパーが並ぶ、すしネタ冷蔵庫前です。

150724_11.jpg
なんかココは、フツーじゃないぞ、と思わせるしつらえは、
この目の前に置いてある、お醤油とあらびきコショーの組み合わせ。
おすし屋さんにコショーはないし、パスタ屋さんにお醤油はねえ?

150724_10.jpg
そして注文は、その上にぶら下がっている手書きのメニューボードから。
遠くのテーブルの人も、視力検査みたいに、これをジッとみつめて決めなきゃ
いけないみたいです。

オーダーを取りに来た、石倉三郎似の、ゴツゴツッとした感じのオジサンに
「ランチはね、パスタか麺が付きますけど、どれにします?」
と聞かれました。

パスタは怪しかったので、
「えと、あ、じゃ、冷麺で・・・」
と言ったら
あー、冷麺の麺はね、うちはスパゲッティーですけど、いいですね?
と確認入りました。


それもパスタなんかいっ!?

冷やし中華と、んー、ラーメンならぁ、フツーの麺ですけどね
だそうで。

なんでなんだ!?

なんだか状況が良く理解できないまま、
「あ、も、それでいいです、冷麺・・・」
と言ったら、石倉さん(仮名)は厨房に消えて行き、
次に戻って来た時には、「ハイおまちどうさま」とコレを
置いて行きました
150724_12.jpg
・冷麺

器の端っこに、ワサビがチョコンと乗っかっているところからして、
なんかおかしい、と思いましたが、食べてみてハッキリわかりました。
これ、冷麺ちがうやんっ!!
わたくしは、冷麺って言えば、てっきり韓国風のやつかと思っていたんですけど。

麺は確かに、冷たくてゴワゴワのスパゲッティーです。
石倉さんの言うとおり。
で、麺のつゆは、和風だしです。
すごーく水で薄めた、シャバシャバの、めんつゆ。
で、めんつゆを一切吸わず、かたくなに旨味の吸収を断固拒否する
味なしスパゲッティーの上に、キュウリ、ワカメ、カイワレ、
ナルト、薄揚げ、そして氷。氷?

まずぅー。
味、薄ぅー。

今日、ここで学んだこと:
・スパゲッティーは、和風の冷やし麺には、出来ません。絶対。断固。
・これが今年食べたものの中で、いっちばん美味しくないものです。

お箸を置いて、ランチタイムのはずのチャッキに、メールしてました。
「すごいよ。まずいよ。今年ナンバーワン!」って。
自慢か?

そんなことしてたら、メイン登場
150724_13.jpg
・海鮮ネバネバ丼 900円

ご飯があちこち、スケスケに見えるおっぴろげ、
いや、あけっぴろげな丼が来ました。
丼の向こうには、食べるのを放棄した「冷麺(自称)」が。

150724_14.jpg
丼は温泉卵の大きさからも、小ぶりサイズであることがおわかり
頂けることかと存じます。
海鮮ネバネバ、って名前でしたが、海鮮の部分は、
マグロちょっと、サーモンちょっと、イカちょっと、
という構成。
あとは、納豆、オクラのかけら、タクワン、キュウリが
少しずつ。
あっ、あと、ガリもナゼだか具のメンバーに入ってました。
そしてしつこいようですが、丼の向こうには、食べるのを
放棄した、例のアレ。

丼だけを中心に、ひとりモソモソと食べていたら、
後ろに座ったオバサン2人組が、メニューの相談をしていました。
「あっアタシ、トイレに行きたいから、注文しといてぇ〜。
 えっとぉ、『海鮮丼』とぉ、んー『冷麺』!」
と言ったのを聞いて、思わず振り向いて
「それはヤメといた方がイイですよっ!」と
言いそうになりました。

ガマン!!

あわてて自分のを平らげ、お金払ってお店を出ました。

オバサンのリアクションを見たくなかったからです。
案外、フツーだったら、これまたショック。


悲しいあひゃー また3位にランクダウン悲しい
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おうちごはん;カラフル山

  • 2015.07.23 Thursday
  • 15:51

ちょっと曇り空のトーキョー。
晴れじゃなくてウレシイって、ネガティブ志向のようですが、
とにかくここのところ、暑くて暑くて死にそうなので、
今日みたいなドンヨリとした日のほうがありがたいと
思う日だってあります。

今日は、昨日から着手した、ガーリー帽の制作の続きを
やりたいところですが、朝は英文の長文メール作成にほとんどの時間をとられました。
別にこみいった内容でもないんですけど。
ゴハンの相談のメールです。

来週、シンガポールからお客さんが来ます。
一緒に夕飯を食べよう、と我が家のメンバー3人は誘われまして、
そのお店の候補選出と、メール配信に、すんごい時間がかかった、というワケです。
そもそも、食いしん坊の我々ですから、お店選びだって本気です。
いっちばん美味しいもの、食べてもらいたいからです。
家族会議(出席者:3名)で昨日、深夜にまで審議がおよび、
やっと選出されたお店3軒のデータを今朝、つたない英文にし、
お客さんに意向をおうかがいしました。
はー、大変。
この意気込み、お客さんはわかってくれるかな。。。

そんなこんなで予定外の作業で午前中が終わりまして、
正午過ぎにこんなランチを用意
150723.jpg
・カラフルチャーハン
(ベーコン、赤パプリカ、インゲン、ニンジン、タマネギ、卵)
・らっきょう

150723_2.jpg
自分には珍しく(えばるな)、ちょっと彩りのキレイなチャーハンです♪
ベースのご飯には、こないだほんのちょっと残った、
海南チキンライスのご飯(炊き込みご飯系)も入っているので、
味わい深〜いです。

150723_3.jpg
つけあわせにらっきょう。
自分の中ではチャーハンにらっきょう、欠かせません。
これがあると、バクバクとチャーハンが進んでしまいます。

でも大丈夫、
150723_4.jpg
こんなにいーっぱいございますので!

・・・。
また作りすぎました。


ときめきわわわわわ! やったっ 2位にランクアップ!!ときめき
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そとごはん:どちら様にも申し訳なく

  • 2015.07.22 Wednesday
  • 16:48

本日、帽子の学校の日。
「今日は暑いので休みまーす」と言ってみたかったですが、
もちろんそんな勇気はありません。

ペットボトルのお茶と凍らしたお水各1本、
お弁当には保冷剤、帽子、井上陽水のサングラス、
白くまの気持ち、おしぼりなど、これから野外活動かってぐらい
熱中症対策を万全に施しまして、地面で目玉焼きが即効できるほどの
灼熱の中、行って参りました。

150722.jpg
今日は久しぶりに、ガーリーな帽子にとりかかりました。
薄〜い、ベールみたいな素材を使った、ロマンチックなデザインに
挑戦したくて。

が、写真にあります通り、素材が薄すぎて、線を書いたのですが、
なーんも見えません。。。
裁断できない!
デザイン構想はバッチリでしたが、段取りはグダグダ。

結局、素材をカットするのに必要以上、モタモタしまして、
先輩の生徒さんや、先生に迷惑を掛けてしまいました。
お昼時間をずらしてもらうハメになったのです。。。

30分以上遅れたお昼休憩に、こんなの広げました
150722_2.jpg
・角煮弁当
 *【続】角煮
 *ベビーコーンとパプリカのオイスター炒め
 *甘くない卵焼き
 *青梗菜の梅オカカあえ
 *梅ワカメごはん

150722_3.jpg
今日はオカズ4つ。
本当は5つ用意していましたが、スペースの都合上、
こうなりました・・・。
「よっしゃ、今日はこれぐらいにしといたるわ」
池乃めだか先生の往年のギャグが頭の中でグルグル。

選ばれしオカズ4つは
150722_4.jpg
メインが角煮。残り物です。
それに、ベビーコーンとオレンジパプリカとタマネギと
青梗菜のオイスター炒め。

150722_5.jpg
卵焼き。
プラス、青梗菜をたたいた梅とオカカで和えたものです。

オカズ5つめ、詰めなくてヨカッタ。
いや負け惜しみじゃないです、自分のせいでお昼時間が
ズレこんでしまったので、悠長にお弁当食べてるヒマがありませんでした。

午後もまた、素材にあるハズの見えない線と闘いました。
あーグッタリです。


↓↓↓こんな夢の競演があったなんて〜♪



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