実家ごはん:突撃!実家の昼ごはん

  • 2010.11.27 Saturday
  • 14:57
今朝、実家の母から電話で
「今日、お昼にクレイポットチキンライスを作るから、取りに来なさい」とのお達しがありました。
前にもご紹介したクレイポットチキンライスは、シンガポール料理の屋台料理で、
代表格の海南チキンライスほどメジャーではないのですが、食べた人のほとんどがフォーリンラブする
中華風の土鍋の炊き込みゴハンなのです。
我が家の大好物でもあります。

遊びに来るお友達にお出しするので、アンタの分も余計に炊くから、ということだったので、
頃合いを見計らって実家に出発。
ちゃーんと、空のタッパーもリュックに詰めました♪
これに詰められるだけ、詰めちゃおう。

あっちに向かう道すがら、お腹がギュルギュル空いて来まして。
もうクレイポットチキンライスのことで頭がいっぱいです。
途中の工事現場でいつも誘導係をしている、色黒のおじさんの肌ツヤ感が、チキンライスの
炊きあがり色に見えて、思わずゴックン。
オジサン、誤解しないでぇ。

実家の手前30歩ぐらいでガマンできなくなり、ダッシュで駆け込みました。

「あーらぁ、こんにちはぁ」とヨソのオバサマ達に迎えられ実家に到着。
4人でテーブルを囲んで、中国語のお勉強ぽいゲームをしてます(大体おわかりでしょう…)。
実家ではよくある光景。
いつもいっぱい遊びに来ていてにぎやかです。

オバサマ達の脇に、デデンと鎮座していたのがコレ

クレイポットチキンライス(の残り)。
サイズ比較のため、あえて普通サイズのシャモジも置いてみました。
家族用の大きな土鍋にこれだけ余ってるって、どんだけ炊いたのだ、母よ。。。
わたしも昨日、作り過ぎて同じものを2回続けて食べたけど、アナタもスゴイ。。。

見た途端、タッパーの事なんか吹っ飛んで、このままこれを食べて帰ることにしました♪
いきなり、突撃!実家のお昼ごはん。

台所で勝手に残り物を温めたり、オカズを盛ったり。
こんな感じの盛り合わせになりました

・クレイポットチキンライス
・キュウリの昆布醤油漬け
・モヤシのソルテッドフィッシュ(塩漬け魚)炒め
・ワンタンスープ

ヨソんちのゴハンですけど、モヤシ炒めとワンタンスープは、昨日のわたくしのメニューと
かぶってる気がします。。。
なーんでモヤシ。
なーんでワンタン。

不思議だ。
親子だ。

そして作り過ぎてる。

ひさしぶりに食べたクレイポットチキンライスは柔らかい鶏肉がいっぱい入った、醤油ベースの味付けで、
見た目からはビックリするぐらい、優しい味なのです。
こないだ初めてシンガポールに行った妹のパートナー、あっちで一番気に入った食べ物は
コレだったそうですが、うん、気持ちはわかるよ、いい趣味してるね♪

サラっとした口当たりのジャスミン米で炊いたこのお料理、お腹にワシワシ入ってしまいます。
結局、2膳半食べたところで正気に戻り、怖くなってその先は断念しました、はい。

お腹が満たされたところで、ハッと足元を見たら

暴睡中のサバ太郎くんです。
これがコイツの普段の姿。
母さえいれば、シアワセなので、お気に入りのリンゴの箱で、ずうううっと寝てます。
さわっても、なでてあげても、指でつついても、ムギュムギュしても、グォオオオと寝てます。

シアワセやのぉ。

チョッカイ出しても反応がないため(大丈夫ですよ、生きてますよ)、重たい腰をヨイショと上げ、
お茶碗だけ片付けて、実家をあとに。

帰り道、タッパーは空のままでしたが、タッパーを遥かに超える量のゴハンがお腹に詰め込まれたのを
実感しながら、またさっきの工事現場前を通過。
行きと変わらず、クレイポットチキンライス色のオジサンが立っていましたが、今度はちょっと
オエとなりながら、ノロノロと通り過ぎました。
ゴメン、オジサン、オジサンのせいじゃないんだよぅ。

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