おうちごはん:反動きました

  • 2015.06.19 Friday
  • 14:18
昨日から、なんだか変な感じなんです、わたくしのお口の中。
不本意な感じで終わってしまった、めくるめくアントワネットのケーキバイキングのあと、
ずうううっと、口の中が甘ったる〜い感覚のままなんです。
夕ご飯に、和食を食べても、ダメ。
夜更けに、しょっぱい梅干しと番茶でも、ダメ。

今朝、起きても、まだ甘い味覚が残ったままなので、どうしてもどうしても、辛いモノが
食べたくなってきました。

ランチは辛いモノにするかな?
激辛のトムヤムクンなんかはどうだろう?
色々と悩んだ挙句、こんなランチを用意しました

・豚ちりうどん
 (豚肉、ネギ、卵、ニラ)


見た目はなんてことはない、アッサリ系のおうどんに見えますけど、コレ、おダシに
鷹の爪が入ってるんです、ほら

結構どっさり。
結構ピリリと来ます♪

この創作うどんは、シンガポールに住んでいた頃、怪しい和食屋さんで食べたものの
改良版。
明らかに現地の人が経営するおうどん屋さんで、「トリちりうどん」の名前で出していた、
輪切り唐辛子が入っためんつゆに、鶏肉を入れただけのオリジナルメニュー。
でも、これが意外に美味しくて、行くと毎回注文していました。

今日、どうしてもピリッと辛い汁物が食べたくなったので、豚肉で再現。
おお、やっぱりイイかも、コレ♪

こないだのシンガポール旅行ででも、怪しい和食メニューのサンプルを、怪しい
ジャパニーズレストランの入り口で見かけましたけど(ラーメンの上に、とんかつが
ドスン!と乗っかってました)、このおうどんは、わたくしの中では、アリです。

わたくしのお口の中も、甘ったるいモヤモヤが滞留していたので、
「そうそう!コレ!
 ヒーハー辛いの、サイコー!!」
と喜んでいる感じです。

ああ。
ちょっとはコレで、お口の中がリセットされるかな。

今夜はトムヤムクンで追い打ちをかけ(何に?)、体内に急激に蓄積されたらしい、
糖分の塊を中和させます、唐辛子で♪


↓↓↓アメリカの妹が教えてくれた、2016年(来年!)夏公開予定の映画予告。
おもしろそう!ペットのお留守番のお話しかな?ペットを飼ってる人なら、あるある!と
思うのでは???♪♪♪

https://youtu.be/i-80SGWfEjM


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ビンテージハットやガーリー雑貨のお店「カナリアティーダンス」

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