おうちごはん:再現ランチ

  • 2014.07.29 Tuesday
  • 13:37
今日のランチはウルトラ楽チン。

だって温めたら、ハイ、出来上がり、なんで♪

・【続】肉骨茶(バクテー)
・【続】小松菜のオイスターソース
・【続】厚揚げと野菜のタイ風サラダ

昨日の晩ごはんが丸ごとここに。。。
案の定、余ったからです。

でも

残った肉骨茶はこれだけ。
お肉の大きな塊が2個です。
チャッキが思いのほか、ガンバって昨晩食べてました。
昨日、800gも煮込んだのになー。
よっぽど気に入っちゃったみたいなんですよ、肉骨茶。

そして、

定番の副菜、菜っ葉のオイスターソース。

それと、「パクチー祭り」は続いてまして

タイ風サラダ。
炙った厚揚げに、もやし、キュウリ、トマト、セロリ、オニオンスライスを合体させました。
その上に、刻んだパクチーモッサリの、タイ風ドレッシングをまわしかけました。
スイートチリソース、ナンプラー、それにレモン汁がたっぷり入った簡単ドレッシングです。

昨夜とそっくりそのまま、同じモノを食べても、ああ、シアワセ♪
今夜も食べたいぐらい♪

もうさすがに無いんですけど。


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コメント
ミィーさま、コメントありがとうございます♪

バクテー、食べたことないのですかーっ!?

そらビックリ。

今度バクテー作るから、是非食べにきテー♪

↑ダメだ、こんなの、オヤジにも勝てないダジャレレベル・・・。
  • yoo
  • 2014/07/29 8:25 PM
肉骨茶、本当に美味しそう。
今度シンガに行ったら肉骨茶の素を買ってこようと誓ったのでした。
12年も住んでたのに食べたことがないなんてね~。
  • ミィー
  • 2014/07/29 6:32 PM
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