おうちごはん:梅雨明けランチ

  • 2014.07.22 Tuesday
  • 14:16
お昼前のラジオニュースで、関東地方の梅雨明け宣言を聞きました。
聞いたところで、そうかまだ梅雨だったんだ、思い出したぐらい、もうすでに
カンカン照りで猛暑のトーキョー。

買い出しに出かけるのも億劫なので、家にあるもので、こんなランチ

・【続】チキンと夏野菜のカレー
 (手羽先、手羽元、ナス、シメジ、タマネギ、ブロッコリー)
・ポテトサラダ
 (お義父さんのポテト、お義父さんのキュウリ、ニンジン、タマネギ、セロリ、卵)

おとといの残りのカレーをメインに。

チキン以外の具材は煮込んだら、全部カレーに溶けてしまいました。
ナスなんか、4本もゴロゴロ入れたのになぁ。

おともは、さっき作った

ポテトサラダ。
昨日、お義父さんの家庭菜園からたくさん分けてもらったポテトと極太キュウリを
たっぷり入れました。
もちろん、ボウルから溢れ出るぐらい出来ちゃったので、晩ごはんにも食べます。
多分、明日も食べる予定。。。

それと、カレーには欠かせない

らっきょう。
わたくしは絶対にカレーにはらっきょう派です。
福神漬け派とは分かり合えないかも。
おととい、スーパーの商品棚で、「カレーにあう福神漬け」というネーミングの
福神漬けを見かけました。
福神漬け、、、カレーと合わなければ、仕事が無いんじゃ???、と思ったのですが、
どうでしょう。

今日のカレーライスのご飯は、あえて少なめにしました。
だって、食後にコレを食べたかったから♪

・モンブラン・プリン

昨日、お義母さんが持たせてくれたオヤツです。
ヤヨイちゃん、見てる?
モンブラン&プリンだよ。

ヤヨイちゃんの代わりに、おいしくいただきました♪


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コメント
Yayoyさま、コメントありがとうございます。

日本のパティシエさんがシンガポールに!
でも、なんで奈良からシンガポールなんだ???、と
そこが一番気になりました。
お店、流行るといいですね。

最近はコンビニスイーツでもあなどれないのがいっぱいですよ♪
8月、チャンスがあったらサンクスのスイーツコーナーも
覗いてみてねー!
和風のも美味しそうなのがあったので、Yayoyちゃん好みかも。
  • yoo
  • 2014/07/22 7:53 PM
モンブラン+プリンかぁ。。。日本ならフツーにある組み合わせがどーしてシンガポールにはないのか不思議・・・。でも最近、奈良県出身のパティシエがケーキ屋さんをオープンしたとかで行ってきましたよん。日本酒で作ったゼリーがすっきり爽やかでおいしかった!
モンブランプリンは8月に一時帰国したときにぜったい食べる!別々で食べようかなぁ。。。(考えながらうっとりしてる自分がコワイ)
  • Yayoy
  • 2014/07/22 3:05 PM
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