おうちごはん:乗り気じゃなかったですけど
- 2019.05.20 Monday
- 14:10
週が明けまして、本日月曜日。
今日のランチのお題はコレ
チャバタです。
週末の夕飯の残り。
今日は朝からやけに暑いので、本当は
冷たい麺にしたかったのですが、
余っているパンが硬くならないうちに
食べなくては、と、特に気乗りしないながらも
パン食ランチになりました。
コレを使ってサンドイッチの作るにあたり、
色々検討した結果、
イワシのトマト缶を使ってみることに。
このイワシ缶は、シンガポール在住の
ヤヨイちゃんのプレゼントなんです。
イギリス製。
美味しいかな♪
缶をパカッと開けたら、
こんな感じ。
ほお。
ひとかけら、味見してみたら、
味付けは薄目だったので、塩コショウなど
足しまして、こんなランチが完成しました
・イワシトマトのサンドイッチ
(イワシトマト缶、レタス、キュウリ、トマト、
紫タマネギ、セロリ、パクチー)
・ブロッコリとミニトマト
チャバタを使った大きなサンドイッチと、
ブロッコリとトマト。
当初、サンドイッチがこんなにジャイアント化するとは
思ってもいなかったので、用意しちゃったんです、
ブロッコリとトマトも。。。
無理でした。
実際に食べてみたら、サンドイッチだけで
わたくしの中の容量いっぱい。。。
ジャイアントサンドは、
挟んだ具材、全部で7種類。
下から、キュウリ、イワシトマト缶、パクチー、
紫タマネギ、セロリ、トマト、それにレタスです。
人間のアゴの造りを無視したサイズでした。
食べる時、ちょっと口の端っこがピリ、となりました…。
最初は全然乗り気じゃなかったサンドですけど 結果美味&満足+若干負傷
いつもご覧いただきありがとうございます
今日も応援クリック(↓この下のバナーをクリック♪)ゼヒよろしくお願いします!!
JUGEMテーマ:今日の昼ご飯
- -
- comments(2)
- -