おうちごはん:希望通りのプレート
- 2019.05.14 Tuesday
- 14:05
今日のランチには、ここのところ
食べたかったパンケーキをクリアすることにしました。
なにか材料があったハズ、と食品棚をゴソゴソ探したら、
これを発見
ハワイ土産のパンケーキミックスです。
早速、コレを使ってこんなお昼を用意しました
・パンケーキのプレート
*パンケーキ
*【続】ラザニア
*温野菜サラダ
(タマネギ、オクラ、赤&黄パプリカ、サツマイモ)
フカフカ系のパンケーキに、
昨夜の残りのラザニア。
これはボロネーゼにナスとエリンギを足して
作ったリメイク品なんです。
それに、野菜不足じゃアレかと思って、
温野菜を用意しました。
オクラ、黄パプリカ、赤パプリカ、タマネギ、それに
サツマイモの5種類。
パンケーキは厚手のが食べたかったので、
ネットで焼き方をググりました。
とにかく、お粉と水分をグルグルと
しつこく混ぜず、しばらく寝かすのが
コツだとか。
なるほどー。
ほんのちょっとのことで、違うんですね。
お陰様で、
期待以上のボリューミーなランチになりましたので、
最後の方は、ボオッとしながらフォークをひたすら
口に運んでおりました。
しまった 睡魔きた 明日の帽子の学校の宿題が…
いつもご覧いただきありがとうございます
今日も応援クリック(↓この下のバナーをクリック♪)ゼヒよろしくお願いします!!
JUGEMテーマ:今日の昼ご飯
- -
- comments(0)
- -