おうちごはん:片付けプレート
- 2019.05.05 Sunday
- 15:00
本日のランチのお題は、コレです
バンズ2個。
昨日、ついにミートローフのハンバーガーを
作って食べることが出来ました。
今日は余ったパンを食べ切らなくてはなりません。
チャッキに、どうする?今日はどんな具材で
やってみる???、昨日はお肉だったから、
今日は魚でどう?、と相談したのに、
魚のバーガーにあまり乗り気ではありません。
ちぇー。
うちに今、これだけの魚缶があるのに。。。
仕方ないので、
昨日、これまた余った、ミートローフの最後の1切れを
使います。
これをバラバラにして、こんなランチが完成しました
・スパニッシュオムレツのバーガープレート
*スパニッシュオムレツのバーガー
(スパニッシュオムレツ、トマト、紫タマネギ、レタス)
*ガスパチョ スパイシー版
(キュウリ、トマト、紫タマネギ)
*【続】パンプキンサラダ
*【続】新タマネギのさっぱりサラダ
昨日のランチから、ほぼ変わらない見た目のプレート。
メインは、
今日もまた、大きすぎてピントの合いにくい
ドデカドンのバーガーです。
今日のは、
スパニッシュオムレツ入り。
卵4個(!)に、ミートローフをバラバラにしたもの、サツマイモ、
赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマン、タマネギ、それにチーズを
入れました。
トッピングには、レタス、トマト、紫タマネギ。
サイドは、
昨日の残りのサラダ2点。
新タマネギのさっぱりサラダに、カボチャとレーズンの
ヨーグルトサラダです。
今日の冷たいスープには、タバスコをピピッと入れて、
少しスパイシーに仕上げました。
昨日と全く同じじゃあ、つまらないですから。
本当はこれに、昨日、出番がなかったフライドポテトか、
母が分けてくれた自家製ポテトサラダのどちらかも
つけようと思っていたのですが、
なにせ、こんな巨大バーガーで出来ちゃったので、
これ以上のおかずの追加は断念しました。
やめておいて正解。
オムレツ、かーなりお腹にドスンと来ました。
もうしばらくバーガー系はいいわ… 今はそう思ってます
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