そとごはん:お初@オフィス街

  • 2015.03.31 Tuesday
  • 13:58
午前中、帽子作りに没頭しておりました。
2個、同時進行で。
ほぼ完成した方の帽子に仕上げのノリを薄く塗り、乾かしている間にもう1つの帽子の
裾の始末。
ちょうどキリの良いところまで進めたら、時刻は11時半でした。
お昼の献立を決めてなかったので、ちょっと今、冷蔵庫をのぞいてナニにするか考えよう、と
キッチンに向かったところで、携帯に電話が。
珍しく、仕事中のチャッキからでした。

「あ、あの、そこに忘れ物、しちゃってさ。。。
 入館証、デスクの上に置き忘れてないかなぁ・・・?」

あわてて確認したら、ありますよ!、入館証!
大事なクライアントさんから借りているモノを、ウッカリ忘れたそうです。
今日午後1時に使うっていうのに。

1時!?

す、すぐに持って行くからっ!、とほぼそのままの格好で家を飛び出し、電車を乗り継ぎ、

麹町です。日テレ前。地味ぃ〜なオフィス街。
時刻は12時15分。
ランチタイムのサラリーマンで賑わってます。

待ち合わせの場所にやって来た、チャッキとたった1名の社員である、オネーサンと一緒に
ランチを食べることにしました。
でも時間はあまりありません。
店探しから注文、食事、会計を40分ぐらいで済まさなくてはならない計算。

出来るだけ空いているお店にしよう、とあっちの二人が話し合い、

韓国料理屋さんに行くことになりました。
理由は、今日は特別暖かいので、熱々の鍋類は敬遠されるだろうから空いてるでしょ、
とのこと。
わかるような、わかんないような。

とにかく、入ってみたら、うわ!空いてました!
で、わたくしが注文したのはコレ

・海鮮冷麺のセット 1000円

今年はじめての冷麺でございます。初モノ。
だってすっごくポカポカなんですもん、今日のトーキョー。
22度ぐらいあるそうです。

冷麺のおともは

韓国風冷ややっこに、キムチ、


なにかのタレかな?、と思ったら、デザートのコーヒーゼリーでした。
うああ、危ない、あやうく冷麺にチュルリン♪、と放り込んでしまうところでした・・・。

それに、

サラダ、

プラスなぜだか

白いご飯。

冷麺に白いご飯ってアリですか?
初めて見ました、こんな取り合わせ。
シメの冷麺に、シメのご飯?
ラーメンライスって聞いたことありますけど、冷麺ライスって、合うのかしら???

一方でチャッキのは

・海鮮石焼ビビンバ

温かい食べ物を、あえて頼まなかったわたくしではございますが、ジュゥ〜♪、
っと言わせながら、マゼマゼしている様子を見ると、

すごーく人のが羨ましくなります。子供かっ。

今日は暑いし、急いでいるっていうし、で頼んだ冷麺でしたが、結局、熱々の石焼ビビンバを
食べているチャッキとオネーサンよりも、食べ終わるのに時間がかかりました。
冷麺って案外、食べにくいモンですね、麺に弾力ありすぎて。。。

食べ終わったら、パパッと解散。
折角、おつかいに出向いて来ましたけど、ここら辺、遊んで帰る場所もないので、
すんなりまた電車に揺られて戻りました。


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おうちごはん:ボーダーレスのアジアごはん

  • 2015.03.30 Monday
  • 14:03
早朝の景色

千鳥ヶ淵です♪

出発前にお花見情報のサイトで調べたら、ここはまだ桜の開花が「7分咲き」となって
いましたが、来てみたら思った以上に咲き始めていました。



お天気も良くて、ラッキーです♪

さらに良かったのは、人出がいつもより、グーンと少なかったこと。

いつもは並んで行進しなくてはならない遊歩道が、スッカスカなんですもん。


まだ「満開」と発表されてないから???

でも唯一、この場所だけは

行列が出来ていました。
ボート乗り場前です。
毎年の風物詩?
営業開始前から、人が並んでいました。
先頭の人たちなんて、シートや新聞紙をひいて座ってましたもん、一体いつから???

嬉しい予想ハズレで、スイスイと桜を見て回れたため、グルリ一周したあとは、大人しく
真っすぐ家に帰り、ちょっと仕事をしたあとに、こんなランチを用意

・カレーのプレート
 *【続】チキンのココナツカレー
 *小松菜のオイスターソース
 *タイ風サラダ
  (キャベツ、パクチー、キュウリ、トマト、タマネギ)

まだまだ余っていたカレーをメインに

でも、残り物を食べるのに、わざわざジャスミン米を炊いたんですよ、本気度、
伝わりますでしょうか。

それに、サイド2種もわざわざ用意しました

小松菜、それに

タイ風ドレッシングのサラダ。

カレーはシンガポール風。
サイドの小松菜は中華風、サラダはタイ風。
いったいナニ料理なんだ!?、と一人ツッコミを入れたいぐらい、ボーダーレスな
アジアのゴハンになってしまいました。

ついでに、

カレーもボーダーレス。
お皿の仕切りを越えて、サラダの国にドワ〜ッ!
あーあーあー。


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おうちごはん:シンプルランチじゃ

  • 2015.03.29 Sunday
  • 14:06
ヤヨイちゃ〜ん、

桜がキレイに咲いたよ〜♪
こちらトーキョーの桜は今朝、とうとう満開になったようです。
でも、午後から雨が降るそうなので、すぐに散ってしまうかも・・・。
なんとかもってほしいなぁ。

午前中、チャッキと二人、実家に行きました。
やっと母が帰ってくるにあたり、ホコリだらけの家の中を掃除してあげようと思いまして。
片付けの途中、仏壇の脇でこんなの発見

お蕎麦の箱です。
中を開けたら、すでに半分開封済み。
なんで半分食べてるお蕎麦の箱が、仏壇に供えられているのかミステリーではありますが、
ちょうどいいや、コレをお昼に食べちゃえ♪、と、帰ってからこんなの作りました

・天ぷら蕎麦

天ぷらは、帰り道に天ぷら専門のファストフード店、て●やで、お持ち帰り用を
買ったものです。

えび、イカ、きす、インゲン、ナス、それにカボチャ。

お蕎麦は、天ぷらをひたして食べても負けないよう、

ちょっと濃いめのおつゆにしました。
野菜補給に、小松菜も少し、いや、こんもりと乗せて。

久しぶりの天ぷら蕎麦、わたくしは気に入って黙ってズルズルと食べておりましたが、
途中でチャッキが「…やっぱモタレるねえ、油モノはさぁ」、とちょっとギブアップ気味。
もともと揚げ物が苦手なヘルシー派には、こんなシンプルなジャパニーズランチでも
キツイようです。
あらまー。
でも、「モタレるねえ」と言ってたワリには、お蕎麦をお替わりしたんですよ、あの人。
なんでやねん。

たまには超ラクチンのお昼ご飯でラッキー、って思ったのに。
それなら今度は、天ぷら蕎麦の天ぷら抜きにしてやるっ!、ってそれって素うどんならぬ
素蕎麦やん。


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そとごはん:好物に挑戦

  • 2015.03.28 Saturday
  • 17:20
本日、ポカポカ陽気の土曜日。
今日の予定は、チャッキにおともしてのお出かけ。
先週、買ったばかりのパンツの裾上げを頼みに、ブランドの専用窓口があるという
下町まで行くことになりました。

出発前に、下町情報を色々調べましたが、あまりランチを食べるところもなさそうな
感じだったため、家の近所でお昼を済ませてから出向くことに。


駅前商店街に入り、


路地にそれて、


さらにその脇道へ。
ズンズン奥まで歩いたところに

目的のお店はありました。

ここのパエリアを目当てにやって来たのです。
パエリアが大好物のチャッキ、一度はここのを食べてみたい♪、と言うので今日、
はじめての挑戦です。

こんな分かりにくい場所にあるにもかかわらず、小さな店内はほぼ満席。
我々はキッチンの前にカウンター席に座りまして、それぞれ違うランチのセットを注文。

最初に

・ミニサラダ
・スープ

これはどちらのセットも一緒でした。

わたくしのメインは

・牛肉の赤ワイントマト煮込み 750円 彩り野菜をトッピングでプラス100円


トロットロに煮込まれた牛肉のトマト煮込み。
白いご飯にかけたら、合う合う♪

一方、チャッキのはご希望通りの

・骨付きチキンと海鮮のパエリア 850円

あれ、具材、それだけ?、と最初は思ったのですが、ちょっと味見させてもらったら、
ライスに魚介の旨味がギュギュギュワッと沁み込んでいて、それだけでフクザツなお味♪
パエリア好きのチャッキ、黙ってウンウンとうなづきながら全部平らげていました。

食後の

・コーヒー

もついていました。
我々が好きなアヒージョとか、ガレットとか、ブイヤベースもあるみたいなので、
今度は夜に来てみよう!、と二人で決め、電車に乗り、下町へ。

都心から、ほんのちょっと離れただけなのに、ローカルな雰囲気が漂います。。。

目的地に向かう途中に、

不思議なブース?に遭遇。

近寄ってみたら、

超小型の店舗なんですよ!

その小ささ、

なんじゃこりゃ!?、のサイズ。

正体は

たばこ屋さんみたいです。

でも、ちゃーんと

コンビニの名前が。
しかも、え、営業時間、みじかっ!
こんなユニークなお店、初めて見ました。
最近はこんなの、流行ってるんでしょうか???

目的の裾上げの用事はサクッと終わったのですが、それだけで帰るのもつまらないので、
そこら辺をブラブラしていたら、また衝動買いをしてしまいました。
小さな小箱なんですけど、

なんとレジで生花をプレゼントしてくれました♪
ピンクのデイジー。可愛い!

こんな小さなモノを買っただけなのに。
なんだか申し訳ない気がしますけど、ラッキー。
どっちも大事にしよう♪、と思いました。


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おうちごはん:春のパンまつり

  • 2015.03.27 Friday
  • 14:13
今日は朝から

シンガポール大使館に行きました。

この間の月曜日に、シンガポール建国の父である、リー・クアンユー元首相が亡くなられたので、
敬意を表して記帳に行ってきたのです。
厳しい法律と罰則をいっぱい作って、小さい時は子供ながらにも、怖そうな人だな、
と思っていましたが、今あれだけの成長を遂げたシンガポールを見たら、やっぱり
すごい人だったのだと思います。

大使館の中は、N曽根元首相とか、超VIPからの献花がズラリと並んでおり、
お花の香りでむせかえるようでした。
弔問の部屋はホテルのパーティールームみたいな高級な雰囲気で、中央にリー元首相の
モノクロ写真が飾られ、その前に記帳用のテーブルが置かれていました。
記帳のノートも超セレブな雰囲気。
1人1ページを使わせてくれるノートって、初めて見たんですけど、こんなの
知らなかったの、わたくしだけでしょうか?
ノートと言うよりも、大きな辞書みたいな、立派な装丁。
そして、1ページの紙が、むっちゃぶ厚い!
ビンボ臭いことをいうようですが、紙が高そうなんですよ、1枚で画用紙3枚重ねた
ぐらいの厚さ。
そこに、わたくしのような者が、ヘナヘナのキッタナイ字で1面丸ごと書かせてもらえる
なんて、なんだか申し訳ない気がしました。

記帳が終わったら、外に待たせていた車、じゃなくて、ママチャリにまたまたがり、
目と鼻の先の

麻布十番へ。
お昼ご飯用に、サンドイッチでも買って帰ろう、と思いまして。

しかし、こんな日に限って、いつものお気に入りのパン屋さんに
『メニューのリニューアルにより、しばらくサンドイッチはお休みします』
との張り紙が。
もおおお!

やむなく、普段は行かないパン屋さんに寄り、こんなの買って来ました

・ほうれん草のキッシュセット 583円

キッシュよりも、どちらかと言うと、甘いアンズのやつに惹かれた感じです。

このセットを使って、こんなランチを用意しました

・パンのプレート
 *キッシュセット
 *簡単サラダ
  (トマト、セロリ、キュウリ)
 *カボチャの粒マスタードサラダ
 *具だくさん野菜のコンソメスープ
  (ニンジン、タマネギ、キャベツ、セロリ、シイタケ)

パンは

キッシュにミニソーセージパン、それとアンズのカップケーキ。

野菜不足かな、と思いサラダは2つ用意しました

ちょっと酸味の強いイタリアンドレッシングで和えた、トマト&セロリ&キュウリのやつ。

それに

丸ごとカボチャの消費のために、今日は粒マスタード味でサラダを作りました。

プラス、野菜補給のとどめとして

具だくさんスープ。

食べ始めたら奥さん、思った以上にパン、ボリュームがありました。
パーティーかっ。
祭りかっ。

キッシュは結局、半分しか食べられず。
仕方ないので、残りは夜、チャッキに食べてもらおうと思います。
合うかなー、白いご飯に、キッシュ。。。


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おうちごはん:♪我ら〜の オ・カ・ズゥ〜♪

  • 2015.03.26 Thursday
  • 13:08
今日は朝一番から、実家に出向きまして

こないだのベンザ対応の続き(いきなりこんな画像ですみません)。
本日、ベンザ物語は最終日(のハズ)。

先週、ギンザで買ったベンザ。
「意外にカンタンに買えました♪」なんてここに書きましたけど、実はあのあと、
またまたヤヤこしいことに。

ベンザを店頭で注文し、

週末に業者さんが交換に来てくれたところ、取り付け不可能な機種であることが発覚。
買ったベンザは、やむなくキャンセル扱いに。
別の機種を相談するも、実家のトイレの造りがメンドーな感じなので、「わからない」と
退散されてしまう。。。

仕方ないので、壊れたベンザのメーカーさんに連絡。
すぐに修理担当の人が見に来てくれましたが、あまりにも古い機種のため、既に
パーツが廃盤扱いになっており、修理不可とのこと。
さらに仕方ないので、実家のメンドーなトイレの造りでも、OKな新しい機種を注文

今朝やっと、晴れて交換に来てもらえた

・・・という流れです。
しかも、新しいベンザって、たっかい!たっかいんですっ!
ゼロが5つも並んだのしかないんですっ!
ベンザなのにっ。
リビングに飾るモンでもないのにっ。
もったいなくって使えないかも。

高価なベンザを取り付けてもらうのに立ち合い、やっと完了したら、もう11時半すぎ。
早目のランチタイムで、通りにゾロゾロと出て来始めたサラリーマン&OLさんたちの
流れに逆行しながら急ぎ足で家に戻り、こんなランチを用意しました

・残り物弁当
 *【続】肉団子と野菜の黒酢炒め
 *【続】カボチャのサラダ
 *【続】イカとブロッコリの茎のピリ辛炒め
 *【続】お煮しめ
 *ゆかり味のミニおにぎり
 *イチゴ

こないだの晩ごはんの残りと、昨日のお弁当作りで出た、余りのオカズを使って簡単お弁当



そうですよね、どんだけ余らせたんだ、ってハナシですよね。
実はここだけのハナシ、もっともっとあるんですよ、タッパーにまだまだいっぱい、
ふふふ(笑うな)。

しかも、フタを閉める気なんて、さらさら無いので

ほら、向こうに見えるイカなんて、立ってますよ、あはは(笑うなってば)。

これ見ていたら、今ちょうどやっている、センバツ野球の校歌みたいな歌が、アタマの
中で流れて来ました

♪うず高くぅ〜 空高くぅ〜
 天まで舞い上がれぇ〜
 嗚呼〜 われらのぉ〜
 弁当〜の オ・カ・ズゥ〜♪
             『ふたなし高等学校 校歌』作詞・作曲 yoo
 

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そとごはん:補欠弁当

  • 2015.03.25 Wednesday
  • 16:04
今朝、少し早起きして作ったのはコレ

チャッキ用のお弁当です。
オカズ全6品。

今日は帽子の学校の日なので、「いいないいな〜」というチャッキの分も余分に作りました。
いや、彼の方のお弁当箱をいっぱいにするのに、一生懸命になってしまったというのが
正直なところです。

前回、生まれて初めてチャッキのために作ってあげたカエル君弁当
おいしいかった♪、と言ってくれたものの、量的には少し物足りなかったそうなのです。
なので今回、もっと容量の大きい男子用のお弁当箱(800ml)を用意し、『もう足りないなんて
言わせないよゼッタイ YOUのハートもお腹もパンパンに満たしちゃう♪』をテーマに、
(ダサすぎだってば)いろいろ詰め込んでみました。

お弁当の内容は:
*ハンバーグ3つ
*卵焼き
*イカとブロッコリの芯のピリ辛炒め
*お煮しめ
*カボチャのサラダ
*【続】シイタケのマリネ
*混ぜごはん2種:ウニ味&梅ワカメ味

我ながらちょっとやり過ぎた感、ございます。
シイタケのマリネ以外は全部、昨日のうちから仕込んだりしたものでございます。
こういうのが毎回、お弁当で食べられると思われると困るのですが(だってわたくしの
首が絞まるから)、大きいお弁当の包みを持って、ニッカニカ振り返りながら出勤して行った
チャッキを見送ったら、たまにはいっか〜、と思いました。

わたくしは少し遅れて学校に向かい、正午を過ぎたら自主的に
「せんせい!お弁当の時間です!」
とアピールし、こんなのを広げました

・自分用弁当
 *ハンバーグ
 *卵焼き
 *イカとブロッコリの芯のピリ辛炒め
 *お煮しめ
 *カボチャのサラダ
 *混ぜごはん2種:ウニ味&梅ワカメ味


チャッキのの縮小版。
補欠的なお弁当。
シイタケマリネを省いた、オカズ5品が少しずつ入ってます。


ハンバーグ、卵焼き。


お煮しめ、カボチャサラダ、それにイカのピリ辛炒め。

ご飯はわたくしのも

ウニ味&梅ワカメ味。

結構わたくしのお弁当箱サイズでも満腹。

果たしてチャッキはどうだったか、念の為、メールで確認したら、
「ありがとう ちょうどいい」
との返事。

うわー。
あんないっぱいで「ちょうどいい」って、すごーい。

次回は、「無理無理。多すぎ」って言わせるぐらい、がんばりたいと思います。
ナニ張り合ってるのか、自分でもわかんないですけど。


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おうちごはん:自宅で遠くへ

  • 2015.03.24 Tuesday
  • 14:45
今日は朝から、せっせと作業部屋で帽子の制作。

型入れ、というのをやっていたのですが、難しいと思っていたデザインのが、意外に
スンナリ成功。

おっ、ちょっと上手になったんじゃない?、と調子に乗り、正午直前から、2個目に挑戦。
前にやったことのある、デザインのです。
すると、これが予想外の難しさで、四苦八苦。

ふちの部分が、どうにもうまく収まりません。。。。

ムキになって、カタがつくまでとことんやってやる!、とひたすらあっちこっちを
いじくりまわし。
何度、最初から全部やり直しても、なかなかうまくいきません。
お腹も空いたけど、とにかく今は手が離せないし、これをなんとかやり遂げてしまおう、
とむっちゃ集中。
没頭し過ぎて、いつの間にかわたくし、周りの音さえ聞こえないぐらい、違う世界に
入り込んでおりました。

ハッと我に返ったのは、グラグラッと関東地方に地震が来た時です。
帽子の型を、生首のように抱えたまま、リビングに飛び出して、グルグル走りました。

幸い、小さい地震だったみたいで揺れはすぐにおさまり、ふと壁の時計を見たら、
ひえ、1時53分!
2時間もやってた!?

あわてて生首、じゃなくて型を放り出して、ランチを用意しました。
こんなのです

・【続】ココナツチキンカレー
・【続】シイタケのマリネ

こないだの夜の残りのカレー

シンガポールでお土産にもらったカレーミックスを使ってのものです♪
骨付きチキンにタマネギ、ナス、オクラ、トマトを入れました。
ナスとトマトは煮込んだら溶けてなくなってしまったので、トマトだけ補充。

再度は

週末のシイタケ祭りの名残りです。。。

サッと食べて、サッとお皿を洗いました。

このあと、またあの難しい型入れの続きをやらなくてはならないかと思うと、ドヨ〜ンと
気が重いです。
出来るかな。
なんだか、日が暮れるまで、ひとりで格闘しそうな予感。
また没頭し過ぎてわたくし、戻って来れないかもです。


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おうちごはん:お急ぎパン

  • 2015.03.23 Monday
  • 12:24
家の前のこぶしの花

昨日、とうとう満開になりました。

でも今朝、もう花びらがハラハラと散り始めまして・・・。

あらら、、、キレイなのに・・・。

急に暖かくなったり寒くなったりの繰り返しだからでしょうか、どのタイミングで
春を感じてイイのか、まだいまひとつ、わかりません。

今日は午後1時に浅草橋で約束があるため、早目にランチを食べてから出発することに
していました。
パパパッと用意したのはコレ

・ロールパンサンド
 *卵サンド
 *ペッパーポークサンド
 *両方のっけサンド

1つめは

ゆで卵の。

2つめは

ペッパーポークにやつ。

それに、3つめは、ジャムをはさんで♪、と思っていたのですが、1&2の具材が
ビミョーにあまったため

豪華全部のせ。

プラス、ほんの気持ちで

甘いの。

時間がないので、飲み込むようにしてお腹に押し込みました。

ひー、もう遅刻決定ぃ?、行って来ます!


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おうちごはん:予定通りと予定外

  • 2015.03.22 Sunday
  • 14:29
昨日の衝動買い。

シイタケ山盛り。
1袋、200円とお値打ち品だったので、なんのアテもないまま、迷わずゲット。
近所のスーパーでの出来事でした。

そして本日。
ランチの献立は数日前から、カルボナーラ、と決まっていました。
神戸の伯母が送ってくれた、おいしいベーコンの塊を使い切りたかったので。
そしてちょうどタイミング良く、毎週楽しみにしているTVの料理番組、『男子ごはん』の
メニューも、今朝の放送はカルボナーラ。
TVの前に座って真剣に作り方を学び、そのあと結構忠実に再現してみました

・カルボナーラ
・シイタケのガーリックソテー
・水菜のサラダ
 (水菜、キュウリ、タマネギ、プチトマト)


いつもはレシピ本なんかを参考にしても、途中でクリエイティブ魂がウズウズして、
勝手な手や材料を加えたりするのですが、今日に限ってはいたってマジメ。
とにかく、美味しいベーコンを美味しく幸せに食べ切りたかった一心で。。。
今日のカルボナーラは、生クリームに牛乳を加えて作るタイプだったので、少し
サラリとしていて食べやすかったです♪

サイドは、シンプルな水菜サラダと、

シイタケ山盛りをガーリックソテーしたもの。
多めに作って、ソテーしたのの半分は、マリネ液に漬けこんでみました、今晩用です。

シイタケ対応は、このあとも数日、続きそうです。。。
自業自得なのは、わかってます・・・。


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