おうちごはん:ぶっかけランチ

  • 2018.05.26 Saturday
  • 13:57

 

爽やかな気候の土曜日。

 

お昼前にチャッキに、ランチはナニがいい?、と

聞いたら

 

「そうねえ、冷やしうどん的な・・・」

 

と、いつも通りのあいまいな回答しか来ませんでしたので、

また

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これ登場。

家にあるもので、が基本ですから。

 

とは言え、今日のひやむぎは、

納豆を入れたぶっかけ風にしたかったので、

チャッキに近所のスーパーまで、

納豆を買いに行ってもらいました。

 

すると、

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言われた納豆はもちろん、

 

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こんなものまで買ってきまして。

ひと口サイズのさつま揚げです。

 

さらには、

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「足りないと、いけないからさ♪」

と別の味のまで。

 

結局、あるものプラスアルファで

いろいろトッピングしまして、

こんなの完成

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・納豆ぶっかけひやむぎ

 (納豆、温泉卵、枝豆味のさつま揚げ、

 ごぼう味のさつま揚げ、オクラ、キュウリ、

 ネギ、大葉、ミョウガ、海苔)

 

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キンキンに冷やした麺とつゆの、、、

 

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トッピング10種類の冷やしぶっかけです♪

 

入れましたものは、

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温泉卵に納豆、オクラ、ミョウガ、ネギ、、、

 

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大葉にミニさつま揚げ2種類、

キュウリに海苔です。

 

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グチャグチャ!、っと全部を混ぜて、

ワサビをアクセントに、ズボボボボッ!、と

一気に食べました。

 

チャッキが予定外で買ってきた、

さつま揚げ2種類がいい仕事をしてくれてました。

納豆とかだけなら、飽きていたかもしれない

ぶっかけ麺ですが、さつま揚げがプチおかずになって

最後まできっちり楽しめました。

 

今度はもっとトッピングを増やそうかしら。

さつま揚げのほかに、唐揚げとか、天ぷらとか♪

 

 

たらーっ基本、揚げ物。ビバ揚げ物たらーっ

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JUGEMテーマ:今日の昼ご飯

 

そとごはん:ギジドー定食

  • 2018.05.25 Friday
  • 15:53

 

今日は数カ月ぶりに

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都庁前にやって来ました。

 

目的は、

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アンティークフェアの見学です。

 

最近、自分のショップも骨董市に

出店するようになりましたので、

ディスプレイや商品ラインナップなどの

勉強をさせてもらおうと出かけてみたワケです。

 

会場内は写真撮影禁止でしたので、

中身をご覧いただくことは出来ないのですが、

まー奥さん、すっごい人ごみでした。

ほぼ9割、オバサン。

日本のアンティーク業界は、オバサン、いや、

マダムがたに支えられていると、今日強く感じました。

 

大混雑の会場内で、オバサンたちの

お尻にボインボイン押されながら、

色んなブースを見て回り、全体をカバー

し終わったら、午後1時前。

 

ここらへんで、ランチを食べて帰ることにしました。

 

会場のビルを出て、ランチのお店の心当たりがある、

隣のビルに行きましたが、

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大工事中でした。。。

この辺、このビルの中のレストラン街だけに

詳しかったのに、昔。。。

 

急にランチのアテがなくなりまして、

この歩道で途方に暮れておりましたら、

車道の向こうに、「レストラン」の文字を発見。

 

急いで横断歩道を渡り、

看板を頼りに進んでみたら、

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都庁の広場に出ました。

あの、TVとかでたまに観る、

円形広場のところですね。

 

その広場の

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1階のところに、

 

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レストラン、ありました。

「TOKYO都庁 議事堂レストラン」と言うようです。

入り口は一般人用と、それ以外用(議員用?)があるみたいでして、

 

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もちろん、一般ピーポー用の入り口から入りました。

 

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中は案外フツー。

いや、食堂レベルでした。

外から見たら、キラキラして見えたのですが、

中に入ったら、いたってカジュアル。

もちろん、わたくし的には、安くて美味しければいいです。

 

座ったとたんに、店員さんが注文を聞きに

来てくれましたが、しばしメニューを吟味

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色々あります。

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麺類は、うどん、そば、ラーメン、

パスター、丼とのセット、

 

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こんなのもですって。

 

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こちらは定食シリーズ。

 

日替わりは、もう定食Bしか残ってないそうで、

「ハンバーグのカレーソースがけ」と聞いたので、ボツ。

なにそれ。

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好物の鶏の唐揚げか、フライか、悩みに悩んだ挙句、

フライを選択。

 

そして、注文直後に、

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プロモーション品の案内を発見。

 

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ひー!?

鶏唐揚げが、キャンペーン対象!

増量無料!

しかも10個まで!?

 

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あやああああああ。

 

ちょっと落ち込み、一人でうろたえました。

すごいラッキーチャンスを逃した気分です。

 

テンションが下がっていたところに、これが登場

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・フライ定食 680円

 *ミックスフライ

 *小鉢

 *味噌汁

 *お新香

 *白飯

 

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思った以上にちゃんとしたミックスフライが出てきました。

エビフライにアジフライ、それにカレー味のコロッケです。

ここで機嫌が回復。

同じ味の唐揚げを延々と食べ続けるより、

こっちのほうがバラエティー豊かでいいですよ、ねっ♪

 

サイドの小鉢は、

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きんぴらごぼう、

 

それに、

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お味噌汁と、

 

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ゴハンと、

 

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お新香。

 

このロケーションで、この内容のランチを

このお値段で食べらえたら、もういいです。

すんばらしい!またゼッタイ来よう!、とは

正直思いませんでしたが、ちょっとした冒険になったので

メデタシメデタシでした。

 

ランチのあと、

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駅からさらに離れて、パークタワーへ。

久しぶりにコンランショップでウロウロし

(ステーショナリーなんかの雑貨が無くなっていてガッカリ)、

ついでにパークハイアットでケーキを買って帰りました。

自分へのご褒美に。

いったい何に対するご褒美なのかは、これから考えます。

 

 

たらーっ新宿まで一人でよく来たね、のご褒美にしますたらーっ

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おうちごはん:自主的にお手伝い

  • 2018.05.24 Thursday
  • 13:40

 

雨上がりの木曜日。

 

朝の間に洗濯機を2回まわして、

その後、また倉庫に出向き、

断捨離ごっこの続き。

今日はアイロンカバーと、

加湿器の空箱を捨てました。

こういったものって、

今後要るのかどうか、判断が難しいです。

アイロン器具の上にカパッとかぶせる、

プラスチック製のカバー(ケース)なんて、

普段から帽子作りなんかにも、

しょっちゅうアイロン自体を使っている自分としては、

あって便利なものなんだかどうか。

カバーなんか、かけないよ?

 

加湿器の空箱も、ずっと加湿器が

出しっぱなしの我が家としては、

箱を保管しておく必要があるのか???

 

長年、「何かの時のために」と

しまっておりましたが、今朝、

捨てちゃいました。

またちょっと、すき間が出来て一安心です。

 

そして家に戻り、正午のNHKニュースが

始まったところで、台所へ。

 

今日のお題は、

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パンです。

デニッシュパン。

 

今週、母が24時間営業で有名な

パン工場まで買いに行ってくれたものです。

チャッキのために。

 

しかし、一人で1斤を食べ切るのはなかなか難しいので、

わたくしが今日、手伝ってあげることにしました。

別に頼まれてもないですけど。

 

冷蔵庫の中にある食材を使い、こんなの完成

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・デニッシュサンド

 (卵、ピクルス、紫タマネギ、水菜、トマト、

 キュウリ、セロリ)

・豆乳の冷製スープ

 (キュウリ、赤パプリカ、オレンジパプリカ)

 

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サンドイッチに、

 

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スープを作りました。

 

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サンドイッチは基本、卵サンド。

 

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中に入れましたものは、ピクルスと紫タマネギ入りの

エッグサラダに、水菜、キュウリ、セロリ、トマト。

 

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冷たいスープには、キュウリと赤&オレンジの

パプリカ。

 

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腹ペコでしたので、ガブリ!、とこの端っこから

思い切りかぶりつきましたら、パンに刺した、

ピンクのピックの先を噛みちぎってしまいました。

どんだけ必死やねん。

あっぶない、ひとくち目から、プラスチック食べるところでした。

 

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パンにたっぷりバターが練りこまれているからか、

思った以上にリッチな味わい。

これだけでじゅうぶん満足のランチとなりました♪

 

 

ひやひやパンはTVの影響で売り切れていることが多いそうです すごいわひやひや

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おうちごはん:自宅の屋台ランチ

  • 2018.05.23 Wednesday
  • 13:31

 

本日、曇りの水曜日。

 

朝はまた、倉庫に出向き、

断捨離ごっこの続きです。

ここのところ(と言っても月曜から)、

連日で何か捨てています。

今日は、お布団セットを処分しました。

狭くて暗い倉庫の中で、ちょっとだけすき間が

出来ると、すんごくウレシくなります。

明日もまた、何か捨てよう。チャッキのものを。

 

そしてそれから家に戻って、

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ビスクドールをキレイにしました。

ヨゴレが取れると、かなりの美人さんに♪

 

作業が一段落したところで、正午5分前。

今日はこんなランチを作りました

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・蒸し鶏とワンタンの汁なし麺

 (蒸し鶏、ワンタン、水菜、もやし、ネギ)

 

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シンガポールの屋台料理の汁なし麺です。

実家の母とアメリカの妹の大好物。

屋台でこれがあれば、100%注文しますね。

 

入れましたものは、

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蒸し鶏。

昨夜の夕飯で大量に余ったものです。

 

そして、

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もやし、水菜にネギ。

本来この麺の具材は、鶏とシイタケのうま煮だけなので、

今日のは邪道ですけど、具沢山のほうが

楽しいかな、と思いまして欲張りました。

 

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レンゲの中のは、グリーンチリ。

青唐辛子の酢漬けです。

シンガポールの中華料理でしか

出て来ないものだそうで。

これを薬味に、麺を食べると

アクセントになって美味しさ倍率ドン!、なんです。

 

180523-7.JPG

そして、ボリュームもドン!!

 

乾麺1束だけで足りるかな、と心配でしたが、

こんなに出来上がりました。

 

満足の早ランチ、猛スピードで平らげました。

 

 

嬉しい久しぶりに涼しいので、食後はしばらくぶりに温かいお茶を飲みました♪嬉しい

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おうちごはん:飲んだランチ

  • 2018.05.22 Tuesday
  • 13:06

 

朝から忙しいです。

家事をこなしたあと、

また倉庫に行き、また断捨離ごっこ。

今日は自分の古い書類を捨てました。

そして、明日捨てるチャッキのものを物色。

もちろん、チャッキは知りません。

 

ひと段落ついて、家に戻ったところで、

モーレツに空腹が。

まだ時刻は11時半前なんですけど。

 

今日のランチは、なんだかムショーに

ガッツリしたゴハンものが食べたくなったので、

また肩からカバンを下げて、

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駅前の商店街まで。

 

目指したのは、

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タイ料理のテイクアウトのお店です。

 

お店の前に着いたら、時刻は11時31分。

なのにまた、お店は閉まったままでした。

「準備中」の看板がぶら下がっていて。

ここ、時間通りに開店したためしがないんですよ。

タイ人のスタッフばかりで、基本、

の〜んびりとタイ式の経営みたいなんです。

 

入り口のガラス戸に張り付いて

中をのぞきこみ、

<開けて開けて開けて>

と強く念じていたら、

中にいた、タイ人のオニーサンが観念したように、

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看板をひっくり返してくれました。

思いが通じた!

コップンカー♪

 

で、買ってきたランチはこんなのです

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・タイのおかずゴハン 650円

 *ヤムウンセン

 *鶏の唐揚げ

 *卵と漬物の炒め物

 *ジャスミン米

 *スープ

 

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選べる3種のおかずに、

 

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スープ付き♪

 

選んだオカズは、毎度のことながら、

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大好物の唐揚げ。

自分でも不思議なくらい、唐揚げが好きです。

これは、竜田揚げっぽい醤油味♪

 

それに、

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ヤムウンセン。

タイの春雨サラダです。

 

そして、

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最近出会った、卵と漬物の炒め物。

前回、他人さんがキャッキャ言いながら注文しているのを見て、

マネしたら、ドンピシャの好みの味でした。

漬物の塩気と旨味が、卵に馴染んでいいんですよー♪

 

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もう、噛まずに飲み込むぐらいの勢いで、

ガッツガツと食べました。

 

はーシアワセ♪

 

 

↓↓↓これ観ては何度も笑ってます。笑いすぎて涙出ました↓↓↓

https://youtu.be/FvKc0E07Nao

 

 

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おうちごはん:しばらくコレです

  • 2018.05.21 Monday
  • 14:10

 

本日、月曜日。

また新しい週のスタートです。

 

午前中は、昨日の骨董市がらみの作業をしました。

ひとり反省会をし、

倉庫に出向いて片付け作業。

ついでに、倉庫内の断捨離にも着手。

チャッキの私物を捨てました。

だって、もうスペースがないんですもーん。

わたくしの私物は、もう捨てるものがないんですもーん。

 

家に戻ったら、正午過ぎ。

朝からすっごくお腹が空いていたので、

もうガマンが出来ません。

 

すぐにコレを取り出しまして、

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はい、またコレです。

もうずっと秋までこれで過ごそうかと思うぐらい。

 

コレを使って、今日はこんなランチを作りました

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・トマトと卵とザーサイの中華焼きそば風 焼きにゅうめん

 (トマト、卵、ザーサイ、豚肉、

 タマネギ、豆苗)

 

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冷たい系の麺にも魅力を感じましたが、

今日はもう、ガッツリ系で。

 

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入れましたものは、卵にトマト、ザーサイに

豚肉、豆苗にタマネギ、です。

ゴマ油をアクセントに、ちょっとさっぱり系の

塩焼きそば風にしました。

 

今日もにゅうめんを1束だけ使いましたけど、

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こんなにマウンテンに出来ちゃました。

わたくしの小さな体の大きな胃袋に、

コレ全部が入ると思うと、我ながら引きます。

でも入っちゃうんですよねー♪

憧れます、「腹8分目」ってキーワード。

 

ガッツリしっかり食べ切って、ランチ終了。

 

あっ、そうそう、ご報告が遅れましたが、

土曜日にコレ、出来たんです

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母のお友達のSさん用のベレー帽。

 

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こちらが正しい生地の使い方。

自分のは、うっかりミスで、裏と表が逆だったので。

やっぱりこっちのほうがイイわー、

当たり前か。。。

 

 

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そとごはん:季節逆もどり

  • 2018.05.20 Sunday
  • 17:39

 

本日は、

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大江戸骨董市に出店。

 

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角っこのスペースをもらってラッキーでした♪

 

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一番人気の、貝殻の小皿。

 

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小さいお人形も、注目を浴びておりました。

 

雨も降らず、お客さんの出足は上々でしたが、

とにかく寒かったです、今日のトーキョー!

気温は15度ぐらいからスタート。

ヒンヤリした気候はともかく、

ものすごく風が強いんです。

 

額縁や人形など、ちょっと背丈のある商品をテーブルに

ディスプレイすると、のきなみバーン!、と

地面に叩き落とされます。

やめてー!

割れるー!

汚れるー!

 

なので、いつ、ディスプレイ上のどこで、

どれが風で飛ばされても、ササッと対応できるように、

テーブルの後ろで、ずっと両手を広げて

待機しておりました。

バターン!、パパッ!、と受け止められるように。

・・・ぜんっぜん落ち着きません。

なので今日は、ヨソのブースを

見物に行く心の余裕もなく、

身体が芯からどんどん冷えていくのを感じながら、

ひたすら母からの差し入れ弁当を待ちました。

 

そしてついにお昼の時間になって

届けられたのがコレです♪

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・角煮弁当

 *角煮、

 *ポテトサラダ

 *卵焼き、

 *カブとワカメの酢の物

 *フキとちくわと高野豆腐の煮物

 *フキの葉っぱの佃煮

 *白飯

 

おかず6品の豪華弁当。

メインは、

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豚の角煮。

サイドは、酢の物、お義父さんにわけてもらった

フキの葉っぱで作った佃煮、

 

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母の自慢のポテートサラダ。

今日はプチトマトまで添えてあって、

普段は茶色一色の母のお弁当に比べると、

めいっぱいオサレ&カラフル&華やかでございます。

 

あとは、

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卵焼き、お義父さんのフキと、ちくわに高野豆腐の煮物、です。

 

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ゴハンには錦松梅がかかっておりました。

 

母のお弁当は、

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もっちろんお味噌汁付き。

 

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これがありがたかったです♪

とにかく、熱々で。

朝からさっぶい中、ずっと立ちっぱなしだったので、

温かい飲み物が胃袋に染みわたりました。

骨董市の会場である国際フォーラムでは、

今日の自動販売機の飲み物は、ぜーんぶ

『つめた〜い』の表示のものだったので。

季節的にはオール『つめた〜い』でイイのかもしれませんけど、

こういう冷え冷えの日には、『あったか〜い』も

欲しかったです。。。

 

そして、食後のデザートもしっかり付いておりました。

180520-13.JPG

・デコポン

 

巨大なデコポンでした。

「でごぼん」と、全部濁音が付いてもいいぐらいの。

 

となりのブースのお客さんが、わたくしのお弁当を

覗き込んでジロジロ見るのを感じながらも、

ひたすらマイペースでゆっくり食べました。

 

途中、

 

「ねー、おねーさん、

 コレってどこの国のものぉ?」

 

と話しかけられましたけど、

お口に角煮、入ってますから。

てか、それ、隣のブースの商品ですよっ!?

 

隣のブースのお兄さんが、あわてて

ペコペコしながら対応しておりました。

お兄さんもお弁当、チラ見してました。

 

 

嬉しい多分、会場で一番ゴージャスなお弁当ですねー♪嬉しい

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