おうちごはん:おこぼれランチ

  • 2024.03.19 Tuesday
  • 13:45

 

明日は、お菓子と帽子、別々の販売イベントが

バッティングしてしまった日のため、

本日、両方の最終準備日として

大忙し。

 

朝早くから、実家の母が

ちょこっと手伝いに来てくれ、

こんなタッパー群を置いて行ってくれました

おかずおかずおかず、ごはん、ガリ、の

5種類。

 

なんでもこのあと、千葉のお友だちのお見舞いに行く、

とのことで、そのお友達用の差し入れのお弁当の中身を、

わたくしにもおすそ分けしてくれたのでした。

「アンタ、忙しいだろーから」とのこと。その通り。

 

なので母が帰って一人で準備作業を続け、

午後1時を過ぎた段階で、やっとこんな遅めのおすそ分けランチ

・バラちらし by 実家の母

・鶏ハム? by 実家の母

・カボチャ煮 by 実家の母

・ウドのぬた和え by 実家の母

 

もう、分けてもらったおかず達で、立派な定食できました。

 

メインは、

バラちらし。

母のは味がしっかり付いていて、美味しいんです。

 

それに、

鶏肉、

 

野菜2品は、

ウドのぬた和え。

渋ーい。

 

カボチャ煮、でした。

 

もう、お弁当を買いに出るのもおっくうだなー、と

思っていたので助かりました。

 

 

明日天気が超悪いらしいですね、トーキョー。自分のせいかも…。

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おうちごはん:3世代ランチ

  • 2024.03.18 Monday
  • 14:02

 

週明け、月曜日。

 

朝から一人で大忙しです。

お菓子の材料の、計量につぐ、計量作業。

 

えー、昨日、無事にフリマ出店が終わりまして、

お次は今度の水曜の、町内会のお祭り出店。

そこでお菓子を販売する予定です。

これこれ。

チャッキがらみの町内イベントです。

 

同じ水曜は、別のイベントである、広尾での帽子販売会も

バッティングしておりますため、もう

全部ひっくるめて、早め早めの対応が必要で。ひー。

 

お菓子は、明日、お友達のシェアキッチンにて

焼かせてもらう予定なので、それにまでに材料やら

資材を用意しておかなくてはなりません。

 

午前中いっぱいは、それに注力いたしまして、

正午を回って一段落してから、

こんなランチをチャチャッと用意しました

・【続】海鮮とソーセージのパエリア

・トマトとブロッコリ

・【続】クラムチャウダー

 

残り物を温め直しただけ、の簡単ランチ。

パエリアは3日前の夜の残り物。

 

それに、

冷蔵庫の残っていた、クラムチャウダーをプラス。

 

まあパエリアもクラムチャウダーもですね、

昨日のチャッキのランチが余ったものです。

 

昨日はわたくしがフリマに出かけていたので、

夕飯の残り物に、自主的にクラムチャウダー(缶スープ)を

そえたチャッキのランチ。

それをまた、今日、わたくしが食べると言う。

まるで3世代ごはんだわ。

やっと終わりになる感じです。

 

それにトマトとブロッコリを添えました。

彩りのためにってことで。

 

足りないかも、って思ってましたけれど、

じゅうぶんでした。

ヨカッタ、余計なサラダとか作らなくて。

 

 

まだまだ自分のキャパシティがわかっていない。

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そとごはん:久しぶりの差し入れ弁当@芝浦

  • 2024.03.17 Sunday
  • 17:35

 

本日、

フリマに出店。

 

気温20℃超えですので、人も多いし、

とにかくイイお天気がありがたいです。

 

わたくしのブースは、

こんな感じでディスプレイ。

 

商品は毎度の均一コーナーを設置するスタイルで、

50円均一からスタートし、

 

100円、200円、300円、とゾーン分け。

 

チャッキの死蔵品のCDコレクションは、

100円で放出。

 

ここら辺は、高級ゾーン?、で

500円やら、1000円やら。

 

この芝浦でのフリマでは、

毎回そうなんですけれど、

まだわたくしがノロノロとセッティングを

している途中から、プロの業者さんぽい人やら、

近隣のオバーチャンなんかが、

人の箱を勝手に開けて、中身を漁るので

わたくしはキレるのです。お行儀悪い!

 

今日はもう、またそういう状況になると

知っていたので、

「まーだです!」

「さわらないでくださーいっ!」

と、横目でけん制&注意しながら開店準備を急ぎました。

 

と、言いますのも、ここに今朝、

到着する直前に、出店の事情が変わったのです。

実は、帽子の先生の旦那さん(フリマ出店好きの方)と

2人で1ブースをシェアする約束になっていたところに、

「キャンセルが1ブース出たので、いかがですか?」、と

主催である区の係の人から連絡があったものですから、

あわててブースを分けたのです。

 

先生の旦那さんのブースはたまたまですけれど、

斜め前に位置しまして、

こんな感じで、ノベルティの文房具が中心でした。

まるでプロのお店みたいだ。

 

そんなワケで、当初の予定と違う出店で

バタバタしましたけれど、なんとか開店。

むらがるおばちゃん群。

最初からマケルわよね、と決めてかかるおばちゃん多数。

中には、「コレ買うから、こっちはサービスでもらえるわよね?」と

段取りをつけてから交渉して来るおばちゃんも。

 

マケルか!

つけるか!

 

そういう上から目線な人々にはゼッタイ意地でも負けず、

たくさん素直に買って下さるかたのはオマケします。

ねえ。そうですよねえ。

おばちゃん群、フリマの流儀を知らないな。

売り手を最初から不愉快にして、どうするよ。

 

共同出店のハズが、単独出店となりましたので、

お客さん対応に追われていたら、もう正午。

 

今日は、実家の母が、わざわざお弁当を作って

届けに来てくれました

うは♪なつかしい!

例のマホービンも付いてますよ♪

中身はもちろん、具だくさん、いえ、

具だらけのお味噌汁、です。

 

先生の旦那さんの分も用意してくれました。

優しい。

旦那さん、ビックリ。そらそうだ。

いきなり、「ハイお弁当♪」って渡されれば、ねえ。

 

・母弁当withマホービン味噌汁

 

わたくしは作って来てくれる、って知ってました。

けど、いつもの茶色い弁当(失礼か)を想定していたので、

カラフルなのにビックリ(余計に失礼か)。

 

中身は、母の得意なバラちらしに、

 

わたくし好みの肉&肉のコンビネーションの、

焼き豚&唐揚げ♪

 

それに、鮭のカマと、ブロッコリ、

 

きんぴら、

 

菜っ葉とジャコの炒めたのに、

カブの甘酢漬け、です。

 

お味噌汁は、大根と薄揚げ。

 

これを堂々と広げて店番をしていたら、

わたくしのブースの100円均一コーナーを

ガサゴソとあさっていたおばちゃんが、

 

「あら、それ、イイお弁当じゃなーい!

 美味しそうだわねー」

 

と、デカイ声でコメントをくださいました。

 

商品見ないで、弁当見てたんだ。

 

ちょっとハズカシかったです。

 

 

お弁当食べ終わったら、客足もパッタリ。どういう事だか。

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おうちごはん:おすそ分け蕎麦ランチ

  • 2024.03.16 Saturday
  • 13:52

 

土曜日。

 

いよいよ切羽詰まって来ました。

イベント目白押し。

 

明日、フリマ。

水曜、近所のお祭りでお菓子を販売。

そして同じ水曜日から、帽子の販売会がスタートなのです。

はい、バリバリにバッティングなんです。

 

我ながらムチャなスケジュール構成に、

気持ちも時間もパンパンです。

 

今朝は、

チャッキに車を出してもらって、

水曜の帽子販売向けの商品を、

作業場から自宅に持ち帰りました。

散らかっていて、すみません。

でもいつもこんな感じで散らかってます、えっへん!

 

そして同時進行で準備している、フリマ用品。

こちらも午後から、最終準備に入ります。

あ”あ”ー、誰だ、こんな計画立てたの(自分自分)。

 

あちこちに荷物を広げたまま、用意したランチはこんなのです

・お蕎麦

・かき揚げ from マルエツ 120円

 

今日は母経由でSさんからお分け頂いたお蕎麦に、

 

野菜かき揚げを添えました。

マル●ツのかき揚げ、正直どんどん美味しくなくなっているのですが

(揚げ物初挑戦の新入りパートさんの定年退職したオジサンが揚げたレベル)、

今日はラッキーなことに、別に美味しくはないけど、

まあ食べられる状態の揚げ具合でした。これは幸運。

 

チャッキに用意した天ぷらは、

盛り合わせ。

エビ、エビ、イカ、サツマイモ、ハーフかき揚げ、

それに春菊、春菊、です。

これ一人でペロッと食べちゃうってスゴイですよね。

 

で、お蕎麦なんですが、

すごく香りが良くてビックリ♪

なんでも、お知り合いのプロの方が打ったお蕎麦だそうで。

なるほどねー。

普段食べている乾麺と全然ちがうので

やっぱり違うものなんだね〜、とチャッキと

感心しながらいただきました。

 

食べ切れないかも、と思ってたけど、しっかり完食。

 

ごっちそう様でした〜♪

そば湯もしっかり頂戴しました〜。

 

 

明日も晴れみたいでラッキー。前回は雨天中止になったので。

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そとごはん:作業場弁当

  • 2024.03.15 Friday
  • 17:55

 

今日は久しぶりに、お昼前から帽子の作業場へ。

来週の水曜から開催される、

販売会の準備をしに行きました。

 

春夏モノを急いで作りましたけれど、

天気予報によると、来週は極寒だとか。がーん。

 

なのであわてて、冬モノのストックも

ゴソゴソと探し出し、商品は結構な数になりました。

 

そしてお昼過ぎに食べたランチはこんなのです

・カニ玉弁当

 *【続】カニニラ玉

 *【続】豚肉と野菜の黒胡椒炒め

 *【続】里芋とこんにゃくの煮物 by 実家の母

 *【続】ポテトサラダ by 実家の母

 *白飯

 

残り物大集合!、のお弁当です。

 

ごはんに、

 

昨夜の残りもののカニニラ玉、

昨日のランチの残りの黒胡椒炒め、

 

母からのおすそ分けの里芋とこんにゃくの煮物、

それにポテトサラダ。

 

残り物バンザイ、です。

これで1食食べられた。

 

食後は

・【続】キャロットケーキ

 

これまた残り物のキャロットケーキ。

 

チャッキはわたくしが焼いたお菓子、

進んで食べてくれないんですよ。ハラタツ。

美味しいのに。

 

まあ全部一人占めできるから、いいんですけど。

 

 

だから痩せないんだわぁー。どうしてくれるよぉー。

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おうちごはん:超お急ぎ早ランチ

  • 2024.03.14 Thursday
  • 11:18

 

本日も昼バイト@神楽坂。

 

今日の出勤時間は正午からなので、

ちょっと時間に余裕があるな、と

ゆったりしていたら、あら!もうこんな時間!?に!!

 

あわてて用意したのはこんなランチ

・黒コショウ炒め

・【続】ミョウガの甘酢漬け by 実家の母

 

こんな時に限って、食べるモノがなくてパニック。

 

大急ぎで用意したのは豚肉の黒胡椒炒め。

豚、パプリカ、ピーマンをガッガッガッと炒めて。

 

それに母のミョウガの甘酢漬け。

 

ご飯なんか、チンした形のまま。

 

ひー。

まだ全然お腹空いてなかったですけど、

急いでかきこみました。

 

完食した自分、エライとほめてあげたい。

 

 

食べたくなくてもお腹に入るって。特技になるのかな。

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おうちごはん:タッパー群のプレートランチ

  • 2024.03.13 Wednesday
  • 14:06

 

今もうスケジュールがパンパンなんです。

 

来週にかけて、イベント4つが待ってるもので。

 

1)蒲田の知人店でのイベントにお菓子の出品第2弾

2)近所でのフリマ参加

3)町内会のお祭りにお菓子出品

4)帽子の販売会@広尾

 

と、現在時点で、もうゼーゼーと息が上がってる状態です。

 

その中で1番大きいのが、帽子のイベント

ちょうど来週水曜から6日間の開催となります。

お近くにお出での際は、ゼヒ、お立寄りください。

 

…と言いながら、まだ全然準備できておりません。

今朝もバタバタしていただけで、午前中が終わってしまいました。

 

正午になってしまい、あわてて用意して食べたのは

こんなランチです

・ポークソテーのプレート

 *【続】照り焼き風ポークソテー

 *【続】ポテトサラダ by 実家の母

 *【続】里芋とこんにゃくの煮物 by 実家の母

 *【続】パンプキンクリームスープ

 *白飯

 

もう、残り物、集まれ!、のプレートごはんに、

 

これまた危うく忘れかけていた、

パンプキンクリームスープの残り。

 

プレートのほうは、おかず3種類で、

 

メインが昨夜の残りのポークソテー。

ソースはガーリック照り焼きソースです。

つい最近まで、照り焼きソースは絶対NG、と申告していたチャッキでしたが、

甘さを控えれば喜んで食べるんじゃん!?、ってことが判明したので、

昨夜はこの、実験的なメニューを出してみました。

砂糖を控えた照り焼きソースに、すりおろしニンニクを入れてみたら

食べる食べる。

ニンニク、大好きなので予想通りでした。ひっひ。

 

それに副菜は、母のおすそ分けシリーズで、

昨日もらったポテートサラーダに、

 

その2日前ぐらいにもらった、里芋、こんにゃく、ちくわの煮物。

 

こんな忙しい日に、残り物のタッパーが

冷蔵庫にゴッソリとあると、便利です♪

 

 

さて今夜はナニにするか。パスタなら簡単ですかね。

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